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來那道,差距有點大啊。”夏羽心中嘖嘖想。

秋季選拔,那是遠月四月份開學到九月、十月,其中間隔半年,北條美代子從初中升上高中後,在這半年廚藝應有精進,現在的她,只不過勉強算是IGo的一星廚師,太弱了。

北條美代子把一小碟炒飯吃完,然後望著一個料理鍋裡盛放的炒飯,嚥了咽口水,張張嘴正打算再要一碟,沐小月卻衝進廚房來,端起料理鍋就跑。

“這份是阿羽留給我們的,你不要胡思亂想!”沐小月用國語叫道,因為打小生長在中華料理酒樓,與不少中國客人、中國廚師有接觸,北條美代子倒是能聽懂,臉頰不由泛起一絲尷尬。

沒有繼續吃到食物,胸口裡暖融融的春之氣息旋即消失。

北條美代子心中空落落的,她忍住這種反差和不適,開口問道:“這道料理,只是用到了蔥、菠菜和青江菜嗎?”

“對。”

“調味的蝦末和香菇末可以適量放。”夏羽笑了笑,“蝦末跟新鮮的蔬菜,是很好的搭配,可以讓蔬菜口感更加的細嫩鮮美。其實這道菜沒什麼細節,食材也很簡單,做得多了,熟能生巧,味道就差不到哪裡去。”

“不!”

深深蹙眉,北條美代子回想之前夏羽的烹飪步驟,緩緩道:“我不覺得簡單的料理就容易做。相反,越是簡單的料理,要做出不可思議的味道,就越難!”

“裡面供廚師發揮的空間太小了!”

“就三種主食材,米飯、菠菜和青江菜,而蔥、蝦末和香菇末只是調味品……”北條美代子揪住自己眼角一撮紫發,喃喃道:“關鍵是調味品!寧願少一種,也不能多出不必要的東西,那樣這道料理的自然清爽口味,就會被弄得複雜。”

“這道料理的奧義,就是返璞歸真啊,味道複雜的話,就相當於失敗了!”

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