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幾人中,安安靜靜的女性特廚身上,腦中浮現最近幾天國際上風傳的新聞,暗道:“據說涼子小姐,已經在領悟食義了,如果霓虹又出現一位麟廚師,那麼IGo機構在遠東這座島嶼的經營,基本上就是固若金湯了。”
特級廚師體系,同樣的等級森嚴。
一星特廚,領悟單一廚心,並掌握一種極致味道。
二星,單一廚心,至少兩種極致味道。
三星,至少兩種廚心,三種以上的極致味道。
然後,三星之上,就是頂尖特廚,這個階段的特廚,已經不去追求廚心數量和極致味道的數量,而是嘗試地,將自己的心意,與掌握的極致味道,所有的一切,融合在一個盤子裡!
當構架出和諧形態,料理鐘鼎齊鳴,所謂的‘食義’也就誕生了。
曹淳自己,就處於特級體系的最底層。
他是一星特廚,所以,偶遇金字塔頂層的堂島銀、涼子麗娜等人,那種忐忑和心顫的情緒,就和學生在街頭撞見老師差不多。
“喲,曹主廚——”
恰巧,這時候夏羽把錫紙袋從炭爐上提起來,放在廚臺的餐盤上,向外瞟一眼,看見停在門口的曹淳,不由前傾身子,拉開窗戶,打招呼道:“您來得正好,可以品嚐我最新研究出來的菜品!”
曹淳十分勉強地乾笑,找個位置自己坐下。
“有七個人,七副碗勺,每人一碗差不多吧。”
夏羽自語道,伸手撕下袋口的膠布。
“呼——”
霎那間,小店颳起了旋風。
甚至坐在稍遠處的曹淳、瀨名博已,都抖了抖,冷!
但下一秒,熱氣滾滾撲面!
曹淳瞪大眼睛,好像看到一頭暴怒的炎龍,咆哮著,由廚房衝破玻璃,脫困而出!
光是氣味,那種強烈的畫面感就讓曹淳額頭滲流冷汗,迷失了。(未完待續。)
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