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沒有主評審。
朱戟、蘭斯、薙切仙左衛門,沉默著搖搖頭。
“三位賢者呢?”
IGO三人組,同樣一致擺手拒絕,“這場對決,任何言語都是蒼白的,留給時間和歷史評述吧,我們只是其中的見證者。”
“那麼——”
多莉絲深吸了口氣,“請現場導播麻煩將鏡頭,轉到夏羽主廚、蓋烏斯主廚的廚臺上,我們先看看他們的食材準備。”
之前沒打燈,臺上就有工作人員忙碌把食材搬運上來了,這會轉播鏡頭切過去,首先是蓋烏斯的廚臺——
橫跨了十幾平米空間的大臺子上,只有一個菜籃子。
籃子裡,有大蒜、檸檬、生菜、洋蔥這些蔬果,也有翠綠的牛至葉,迷迭香。
嗯?
看著螢幕眾人都有疑問,這些,要麼是配菜,要麼是擺盤的裝飾物。
“主食材呢?”
“蓋烏斯的食譜是什麼啊?”
“一位天王的食譜,看配菜,看香料,似乎很簡單的樣子……”
畫面中,蓋烏斯轉身面向一個金屬櫃子,吧嗒,櫃門開啟了,他動作不疾不徐的抓出食材,是小章魚,而且還是多隻,鏡頭拉進了,小章魚身體表面分明有一層冷凍的冰霜結晶,在畫面裡閃著微光,可是,章魚卻又像是鮮活的,觸鬚在動,牢牢纏住了蓋烏斯的手腕。
“那是「靈藏庫」!”
“出現了!”
“這就是經傳說廚具‘昇華’的食材嗎?”
在全密閉的玻璃室,蓋烏斯聽不到場外的喧譁,他從刀架上,取了一把鋒利的小刀子,嗤嗤,案板上,小章魚觸爪全被切斷
之後,剝大蒜,切檸檬擠出清新的檸檬汁……
在一個透明調理盆裡,包括大蒜、檸檬汁、橄欖油、葡萄酒醋在內的調配料。
還有牛至、迷迭香之類的香草。
這些東西混合!
顯而易見的,這是在對章魚腳進行很重要的‘醃製’準備!
看到這,看席眾西方廚師開始議論了。
就連評審席的IGO三人組,也忍不住插足。
阿莫爾道:“在希臘,章魚是一種非常受歡迎的食材。”
‘調味師’巴斯蒂安說:“章魚在希臘籍廚師手上,一般而言是‘烤’,烤醃章魚。”
此時的畫面上,蓋烏斯拿著一盤子的章魚腳,倒進了灶臺上的不鏽鋼小煮鍋裡,加水並開火,居然是先以清水烹煮。
卡爾點頭:“章魚要煮好才能醃製,火候很重要,不然口感就像是在嚼橡膠。”
嘀。
突然,鏡頭切換。
畫面裡忙碌的人,換成了夏羽。
案臺上,鋪著白色的麵粉小山尖,夏羽握住一根筷子,手臂開始了“旋轉”。
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