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平創真,就是一個製作歐姆蛋的高手,這樣式的料理被他玩出花了,從住宿研習期間的早餐迷你歐姆蛋,到秋季選拔的咖哩蛋包燉飯,其實都有歐姆蛋的烹調思想在裡面,對如今的夏羽而言,技術含量並不高。

技術不值一提,那食材呢?

雷哲對禁忌食材的堆砌,夏羽當然有被嚇到。

馬斯、鬼父薙切薊,運用禁忌食材,駕馭一種就算強大可立於特級頂峰了,雷哲倒好,一用就是好幾種,什麼牛奶鯨的**,什麼天空之水……

好吧,不明覺厲,這裡面只有「五頭鳥之蛋」他算得上熟悉,其它的通通不瞭解、沒接觸過。

但這又如何?

揭鍋任由熱乎乎的白色濃霧,將自己籠罩在內。夏羽抽得空閒,莫名地,向繪里奈所在之處掃去一眼,嘴角微微翹起,又想到當初自己初次調教「神之舌」的經過。

那時候,繪里奈的廚藝風格,精緻有餘,如一座無瑕的白色城堡,可也太蒼白了。

而現在呢,“調教”物件雖然變了,但在夏羽看來,這劇情好像有那麼一點熟悉啊。

同樣的精緻。

雷哲的精緻,建立在堆砌無價食材上,因此每一口,都顯得重逾千金。

要以當時繪里奈的說法,自己所謂的“庶民料理”,在天秤一頭的話,那麼雷哲的精緻麟之料理,立於另一頭,重量可輕鬆爆破他的料理。

所以,正面比拼食材,妥妥的自尋死路。

那麼取勝點在哪?

“就在這鍋裡啊!”

自語輕笑一聲,夏羽戴上隔熱手套,搬出內建的汽蒸砂鍋,自顧自揭蓋,將濃郁鮮亮的湯水傾倒在一個盆子裡,而後架到冰塊上,快速放涼,冰塊在數分鐘內融化了一堆又一堆。

當湯汁涼下時,蛋羹的烹調才真正開始。

一盒盒超市平價雞蛋,變為滿盆的蛋液,蛋白和蛋黃完全融合,就注入湯汁混攪,至於放的調料,鹽巴、味淋什麼的,通通都省去了,眾人見夏羽抓緊時間忙前忙後,最後在桌面大概二十幾個擺列的茶碗裡,相繼灑進白色泥狀物,頓時驚奇不已。

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