第728章 小試禁忌（中）

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第728章：小試禁忌

“香料的火候啊！”

算掌握著金框圓滿的【爆炎】，在火工領域可自稱宗師，可夏羽仍在這門新食譜的關鍵環節，有了棘手之感。.

如玉川美紗所言，炒制香料，是為了讓香料更好出香。

「梅爾克的群星」，嚴格意義，屬於神秘物質香辛料，說它是礦物質吧，如今並沒有學術論的支撐，它的成份還沒解析出來。

但《梅爾克之光》食譜，有一句話，講的很明白：

“「梅爾克的群星」，須以火焰引香。”

所謂的真傳一句話。

這句話，對於到達麟，或者接近麟之大門的廚師而言，簡直滿滿的資訊量。有這句話抵得過整個屋子的研究本。

火焰引香，只能是炒制了。

許多香料都可透過炒制引香。但是，如食材一樣，眾多的香辛料，每一種，皆有自己個性的‘香線’。

展開說，夏羽口的‘香線’，實際是炒制香料時，某某香料出香的時間。

出香較慢的香料，有八角、陳皮、草果。

較快的，如孜然、香茅草、百里香。

等等。

因此，夏羽自己配置的「義大利綜合香料」粉塵，投進鍋子翻炒，那麼問題來了——

如何將混合複雜型香料的出香時間，控制住，使得出香趨於一致？

而這也正是香料的火候！

“火候，還真是傳說的技巧！”

夏羽不得不感嘆。

特麼的，他這個掌握圓滿【爆炎】的火焰宗師，尚且有點懵，感覺前路漫漫無盡頭，換了些火候造詣弱的廚師學習這門食譜，豈不是被嚇死。

“是啊，沒人敢說自己真正執掌了傳說的火候！”

一個聲音應和。

咦！

不由地抬頭，原來是小店來了客人。

顏一襲黑衫，面容清瘦，搭配那頭束了髻的烏黑長髮，像是剛從道觀下山的道士，駐顏有術。

至於另一人……

“是你？”夏羽定睛看住青年，似笑非笑。

這青年，名叫陳央。

身份……‘虎首會’大頭目！

「學園祭」第一天，他碰到了陳央，甚至有點暴力，出手試探了一番。

陳央估計還不知道是誰襲擊了自己。

“鄙人陳央，幸會！”

“呵，自我介紹不必了，我認識你。”

“呃？”抱拳打招呼的陳央，臉色微微一滯，只聽夏羽繼續悠悠地道，“你在這附近轉了很多天吧？其實也不必遮遮掩掩，「玉龍鍋」是在我手，貓捉迷藏什麼的，不嫌太費事了麼？我過後一陣子都會坐鎮小店，所以……”

對陳央露齒微笑。

“想要「玉龍鍋」的話，歡迎踢館！歡迎食戟！”

唰。

陳央臉色頓時陰沉。

他涵養再好，先是被人叫破心思，這下子，又被一波貼臉發言，那怒氣騰地充滿胸膛。

嘆息聲。

顏前一步，搖頭說：“仇怨，易結，不易解！”

有些話，他不好對弟子直言。

直接說你沒機會了，別妄想？陳央的堅持，在碰面言語試探時，顏有了解。

因此，顏索性把陳央帶過來，為的是讓他“清醒”！

怎麼清醒？

一記當頭棒喝，或者說，一記悶棍，什麼勸說來得更快更簡單。

這是美食的世界，而涉及廚具的爭端，最堂堂正正的方式，還是要回歸神聖不可褻瀆的規則——

食戟！

還是食戟！

夏羽一番話，引動陳央怒火。

怎麼說也是青少年，血氣方剛。不提八面樓門徒那層不為人知的身份，在美食會內部，陳央地位是和馬斯校長相當的。

更詳細說，他有一個麟巨頭母親！

而且，還是美食會八大麟巨頭，最最接近龍級甚至有傳言早已突破的那位。

“夏主廚，我有點事要和你談談。”顏目掠過一絲異色。

太順利了。

夏羽此番“狂言”，恰好對他此行的心意。

以顏的想法，接下來，稍微拜託一下少年主廚，這場食戟立刻可開起來了。

“顏先生，稍等！”

夏羽頷首。

而後，他掉頭向玉川姐妹