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誰說雷傲雪只是頂尖特廚水準?
當然,單純論廚藝,這麼說是沒錯,但如果忽視她的最強項貿然給她戰力評級,如此那個戰力資料必然是浮於表面的,誰信誰傻啊。
換句話,若加上圓滿刀術,雷傲雪爆發出來的廚藝實力,未必比突破前的葉飛舟差了。
更直接點說,雷傲雪才應該在葉飛舟畢業脫離「中華五秀」後,繼承五秀第一席,而非沒將爆炎點滿的李翰。
“完全就跟我領悟真正食義前一樣啊……”
夏羽吐氣。
回國前,他就是靠爆炎、香料不等式的「意」,比較淺層的食義,過了一把偽麟的癮,甚至雷哲都被他的裝腔作勢趕跑了。如今麼,雷傲雪就處於他過去的位置,所以夏羽才對她底細,看得真切。
輸?
僅論刀功,在「神之手」未晉升紫框前,夏羽覺得自己是輸定了。
但是論綜合廚藝麼,就這麼說吧,夏羽回過頭去,可以打敗十個從前的自己,要知道此前他累死累活才能烹煮出一份麟料理,現在呢,對麟料理就是信手塗鴉,怎麼弄怎麼有,洋洋灑灑的。
揉了揉鼻子,夏羽指桌上的料理,“我能跟著嚐嚐嗎?”
“都有。”
雷傲雪睨他一眼,“筷子自己拿!”
夏羽、劉母、劉封和劉櫻,四人圍向餐桌。
“先吃第一道吧。”夏羽提議。
“嗯!”
眾人都知先易後難的道理,品嚐美食麼,必然是清淡的放在前頭,否則一開席就吃重口味太過絢爛的,清淡樸素的反而放在後頭,哪裡還有胃口與平和心境品嚐呢?
“這就是我由我雙手做出來的‘千島面絲香蕉’啊……”劉櫻率先動筷,由盤子,夾起一根炸香蕉。
炸香蕉,也就是脆皮香蕉,這種小食性質的食物,在稍微熱鬧點的美食街就能買到。
由於調麵糊刷過幾層,包纏面絲,再下鍋油炸的緣故,金黃金黃的炸香蕉,從外觀看,更像是某些精緻的長方形點心,酥脆的外殼、酸酸甜甜的醬汁,還有磨得細碎的檸檬皮屑……
劉櫻咬一口,就發出幸福的長吟,臉頰紅透。
“好吃啊!”
簡直就是香蕉炸彈攻勢,外酥裡嫩,酸甜爽口滋味令夏羽舌頭都在微微打顫。
是好吃。
卻也僅僅停留在好吃的層次,但凡八星、九星的igo認證廚師,都能在認真狀態下複製出一盤盤相似品質的美食。
“少了衝破門扉的極致味道。”
“也沒有存在於舌尖的記憶。”
夏羽搖著頭,放下筷子,對劉櫻笑問:“小櫻,如果是打分制,100滿分,你給自己打多少分呢?”
“大概,80?”劉櫻不太自信,低下頭,吶吶地回答,“這是雷姐姐手把手指導我做出來的,拿到高分數不是應該的嘛……”
“但如果再讓你獨自烹調呢,你能拿出差不多品質的‘劉氏千島面絲香蕉’嗎?”
劉櫻愣了下,近乎下意識地答:“當然可以啊!”
聞言,夏羽、雷傲雪皆是點頭。
小姑娘如此真實反應,豈不就是告訴他們,她已經完全掌握《千島面絲香蕉》這門食譜了麼。聯絡到今天上午給她佈置的七國統一炒麵經營目標,夏羽暗自咋舌:“小小年紀,領悟力卻可怕!”
眾人再品嚐第二盤‘千島面絲香蕉’。
咔!
同樣對筷子上的一截烤香蕉,輕輕咬下去,劉櫻的美食初體驗,不是臉紅了長吟,而是初闖迪斯尼奇幻樂園的懵懂蘿莉,那雙水靈靈的大眼睛睜得奇大,撲閃撲閃,像是見到了一個個童話角色,驚喜和滿足。
夏羽咀嚼口中的炸香蕉,卻有嚼花朵的柔軟之觸感。
“所以才說……”
“料理之「意」,廚心,食義,一下子把美食的內涵,拉到更廣闊更深邃處,所以越發的迷人啊!”
哈的吐氣,彷彿口吐蓮華。
莫名地,想到剛剛雷傲雪‘刀刀生蓮’風格的刀之術,純淨、孤高的品嚐感,充斥心頭。
“這才是超脫味道,作用於食客精神甚至靈魂層面的印記!”
夏羽不禁對雷傲雪豎拇指。
“你,刀功,厲害!”
完全發乎本心的讚美,無一絲戲謔和惡作劇成分。雷傲雪聽得出來這番誇讚的誠摯,卻是立即撇過頭,不敢去看他眼
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