第946章：神獸之料理（上）

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首先，是一個很重要的問題，‘草泥馬’能吃嗎？

夏羽從未食用過這種牲畜肉。

不僅僅是味道的記憶，要將‘草泥馬’做成美食，前提是處理，血腥點說就是宰殺。

庖丁解牛，嫻熟的技巧，是建立在對食材無比熟悉的基礎上。

過去，夏羽對‘草泥馬’神獸，是隻聞其名，從未到手宰殺過，而如此神獸在國內，被視為寵物，什麼？宰殺了端上餐桌？這麼萌萌噠的神獸，下得去嘴啃咬嘛。

所以夏羽腦袋有點當機。

先不提宰殺，這一步可效仿宰牛、屠羊之法，將就著來。

可到了實際烹飪料理這一步，該怎麼圍繞羊駝肉，臨場創作食譜？對此，夏羽是懵逼狀態。

不瞭解肉質，火候就不易掌控。

把劉昴星的《火焰烤乳豬》食譜，略作修改將羊駝肉移植進去，替代原有的乳豬？夏羽是大開腦洞了，但腦子裡面更多的，是自己將神獸之肉，燒焦烤糊，引得滿堂噓聲的尷尬場面。

這是一場即興性質的食戟。

說是食戟，不如說是私下間的交流碰撞，賭注並不大，只是一條難以估價的情報。

即興麼，註定沒有太多準備時間，全看廚師臨場的揮灑和靈感，形象點說，就像是文人墨客登臨名勝，突然間文思大崩，留下傳世的詩篇。

那些傳世之作，自然被人們記得，但更多的臭作、爛作，就被罵慘了。夏羽可不想初來乍到，剛在獵人圈子露兩手，就被一頓臭罵。

“15分鐘後比試正式開始——”

蒙古女人宣佈。

名叫瑪麗亞，來自南美秘魯的女麟廚，顯然對家鄉土生土長的牲畜，最熟悉不過，只是淡淡瞟一眼沉思狀的夏羽，就掉頭去準備自己所用到的廚具、調味品。

辛格笑眯眯的，見鬱金香、金田瞬臉色難看，覺得偶爾來一次類似的私下賭局，也是非常有意思的。

他的“有意思”評價，當然出自勝利者的立場。

圍觀的獵人們，或拿酒瓶，或端著滿滿一大杯酒，碰杯時，針對籠中“神獸”進行討論。

夏羽耳朵盡是嘈雜聲音。

“嘖，辛格這套子可夠狠的，也就他這個排名的獵人，能這樣闊氣，在私下比試切磋中，提供兩隻罕見的‘岩石羊駝’！”

“是啊，岩石羊駝，這種羊駝被IGO機構鑑定為不可食用牲畜，為什麼呢？它的肉，就如名字，堅硬如岩石，我們獵人吃了都崩牙！牙口不好喲！”

“但既然是食材，總有料理方法的吧？”

“那是——”

聽到這些竊竊私語，金田瞬、鬱金香對視一眼。

兩人上前。

金田瞬拍拍站在鐵籠前，“愁眉不展”的少年，低聲道：“怎樣，沒問題吧？”

夏羽沒回頭，只是語調有點怪，“岩石羊駝？肉質當真如岩石般堅硬？”

“他們的說法並不誇張。”鬱金香道，“IGO機構將‘岩石羊駝’列為不可食用食材，原因就在於，九成九的廚師都無法以它的肉下廚，烹製美食。”

“可我只聽說過‘曲奇羊駝’，岩石羊駝是什麼鬼……”

“你沒聽過見過的鬼東西就多了！”金田瞬拍拍他肩膀，遞去一個愛莫能助的悲哀眼神，“沒關係，輸了就輸了吧，這樣的即興廚藝切磋，題目由對方定，我們太吃虧了。”

“輸不在你，至於情報也別放在心上，我和鬱金香能聯絡到許多老朋友。哈哈。”

這赤裸裸的激將法，令夏羽一陣無言，早幹什麼去了啊。

注視面前籠子裡的‘神獸。’

“提取食材資料！”

“【岩石羊駝】（紫）：IGO機構將之稱為‘變種的餅乾獸’’，原本薄脆可口的肉質，變得堅硬。”

“系統推薦烹飪方法——燒烤！”

“注意，請在烹飪前，儘可能化解肉的‘堅硬’特性，可用方法有‘錘打’、‘浸泡鹽水’、‘酸性醬料醃製’、‘使用壓力鍋’等等……”

系統提供的基本資料，在面對完全陌生食材時顯得殊為重要。

尤其是貼心的烹飪指南。

燒烤！

簡直跟系統一拍即合，夏羽嘴角微微咧開，“這烹飪指南，很關鍵，肉硬？試著將捶打、酒醋醃製融合起來，對了，‘刀功’也很重要，多劃些口子，儘量斬斷肉裡的細筋。”

“但這些還不夠！”