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》,在當初那場樓麟艦的傳奇對決上,之所以被面點王羅根、劉昴星、雷恩等等廚師評價為“有趣”,不正是開口而笑的黃金包子,驚豔無比麼?
餡料正是黃金包子開口笑的秘密啊!
詳細說,是被油炸變硬的牛肉丁,在點心內部的空間,充當起鈴鐺之心的角色,所以當氣流向那條“嘴巴”洶洶湧出,牛肉丁便激烈碰撞點心內壁,那一串嘎嘎嘎滑稽笑聲由此而來。
所以麼,被閹割了餡料的黃金點心,沒了牛肉丁這一個核心發聲裝置,最大的趣味性,也相當於失蹤了。
如此一來,《黃金開口笑》還是那門至尊麵點食譜嗎?
“發聲這一點,肯定是不能閹割的!”
夏羽深吸一口氣。
鐺!
這時,鑼聲響起,女主持祁青雁提醒道:“距離烹飪結束,只剩下15分鐘!請兩位主廚抓緊時間!”
不能再猶豫了!
目中閃過一道決意,夏羽放下筷子,卻從衣兜裡,摸出一個藏得很深的針線包。
幾根閃亮的銀針,落在鏡頭中,場館頓時一片譁然聲,可夏羽這對些聲音,充耳不聞,左手墊了一張吸油的廚房紙,右手持細細的繡花針,對剛出爐的金黃點心,進行深加工。
“針?”
雷傲雪在底下看呆。
聽到騷亂,衛忠也從自己廚房抬頭,哼了聲,譏諷滿滿地道:“在這樣的食戟對決上,還打算用這些小伎倆小手段,給自己的菜品增添砝碼?”
砝碼?
夏羽彷彿能察覺到對手的目光,嘴角微微咧開。
錯了啊,這可不是什麼簡單的砝碼,倒不如說,是衡量他改良成功與否,非常關鍵的一個環節。
假如失敗了,至尊食譜的奧義,無法渲染出來,那麼框架弄得再如何完美,從內在而言,他的改良都是徹頭徹尾的失敗!
“原版的發聲原理……是鈴鐺!”
“那麼,我的改良版本,就是一個發聲球!”
銀針刺穿點心的兩端。
當然,看似只是細微的一刺,卻有許多雕琢細節,畢竟發聲裝置,不是簡單刺一個氣孔就ok了。
率先得到一個加工完成的點心,夏羽嘗試捏了捏,“癟——”
一個奇怪的尖銳聲音,響徹舞臺。
觀眾、嘉賓乃至評審們,都愣了好一會。
“哈哈!”
“哈哈哈哈哈!”
旋即鬨笑聲就充斥場館。
“他、他在幹什麼啊?”直播間,唐玉瓊聽那個與記憶中,截然不同的尖銳聲音,又是氣又是笑,“不是黃金開口笑嗎,還我原版的滑稽笑聲啊!”
黃鶴嗤笑一聲,“終究是少年人,玩心太盛!”
不僅僅是黃鶴,觀看本次食戟的業界權威們,對夏羽在廚房祭出繡花針,對烹炸出鍋的點心,再加工的一幕,都表示這是毫無意義的。
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