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獨白:
“果然上癮了!”
寫實小清新畫風,眉清目秀的主角,這麼握拳頭道:“味覺,在生理學上的定義是甜味、苦味、酸味、鹹味和美味這五種,所以,「辛辣」並不算生理學上的味覺、味道,嚴格來講是——痛覺!”
“辛辣味卻跟能感受味覺的器官不一樣,這種脫離生理學體系的東西,實際上是由香草基的感受器官去捕捉的……”
“更準確說,是辣椒含有一種叫辣椒素的東西,它繞開舌頭,和人體內神經元的香草素結合反應,從而產生一種灼燒的感覺,於是就形成了辣的滋味!”
“至於上癮的原因……”
幸平創真瞪大眼睛往下看,情不自禁地念出來:“強烈的辣味會刺激大腦,讓大腦釋放腎上腺素內啡的分泌,這就是對強辣美食所謂的上癮!”
“原來是這樣!”
無名作者,借主角的心聲,傳達出很專業的廚藝知識。幸平創真來回看了十幾遍,每次看都有領悟,“沒想到辛辣是如此讓人糾結的菜品啊!”
缺少基礎理論知識的幸平創真,彷彿上了一堂關於強辣的課程,心中滿是沉甸甸的豐收喜悅。
好專業!
這是幸平對漫畫內容的強烈印象。
頓時,幸平首次對廚藝之外的東西,有愛不釋手的感覺。
“還有這紅油水餃,中華料理……”
低頭再看,過一陣子再抬頭,幸平創真目中透著濃濃的躍躍欲試之意,“好詳細!可以嘗試還原!我的學園祭選單說不準可以把這門食譜加進去!”
他轉身就大步流星進屋子。
森田真希目送他消失,眼角稍微往上斜眺一下,露出幾分狐狸般的笑容。
“果然,又有一個新讀者加入了呢!”
少女眼裡是發自內心的微笑。
對於推特關注量幾十個人的無名小作者,真希似乎認識的樣子。
“催更!催更!”
發出一條短訊息。
漫畫前幾天才剛開始連載,每天,題材麼是小清新畫風搭配小清新內容,沒有打打殺殺,人設簡單,情景也簡單,只有主角繼承小店與各類食客互動的日常小故事,溫馨之餘,也給人很專業的廚藝知識洗禮。
至少,真希就覺得很好看,內心也被一系列的烹調特寫集錦,激發出強烈的實踐衝動。
這真是練手的小小作品?
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