第628章 山頂前（中）

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的肉，這是「酒神龍」的肉，很顯然，第一輪那頭被現場宰殺的翼龍再度上場，只不過這一輪，雷哲取肉烹調，而非血液。

實際上，「上善、若水」這個題目，對美食會兩支參賽組合都不大有利。

畢竟，雷哲、帝薩尼都屬於西方菜系的麟巨頭，從文化上說，要理解透徹「上善、若水」題目就有困難了，另一個方面，食霸麟廚師注重食材，美食之「意」恰是這個群體的弱項，要用食霸去貼合題目不是不可以，但有難度。

“「酒神龍」？這種食材，美食會資源都不多，沒有食材就算偷學了食譜也沒用，就不必浪費名望值開【超視覺】複製一份過來了……”夏羽目光一閃。

視線往後順移，到4號料理臺。

唐山、唐玉瓊在這。

“咦……”

夏羽詫異。

臺子上，擺了一個水箱，唐玉瓊戴了防護手套，繃緊臉小心翼翼地，從中撈取出一條花花綠綠的魚，這魚體長不過半米，面板顏色怪異就不說了，鱗片亦非常識中魚類的光滑，反而如同石頭，嶙峋凹凸，如果不是鏡頭給了特寫勉強可辨識出魚的唇、眼睛，一個臉的大概輪廓，估計觀眾會以為這是塊石頭。

鏘！鏘！鏘！

唐玉瓊埋頭的料理臺，有火星四濺，引來驚呼。

“這是石頭魚？”

夏羽亦看得啞然。

“不是普通的石頭魚，古代石頭魚，從美味、珍稀程度上講，絲毫不次於一些金色禁忌食材了！”金田瞬說，目中有食材獵人發現寶貝的火熱閃光。

女廚師正持握夏羽還算熟悉的‘唐氏鴛鴦刀’，這是一對品質不俗的刀具，傳承百年，由唐氏先祖唐三傑請名匠打造，代代傳下只有嫡系中青年一代最具天賦者才有資格持有。唐玉瓊就用鴛鴦刀，給古代石頭魚“瘦身”，雙刀看似雜亂的揮下去，石頭般的碎屑頓時簌簌飛出。

不一會，驚歎聲連連。

其貌不揚的石頭魚，竟來了一個大變身，剔除體表多餘的東西后，就剩下最細嫩的魚身，這段魚身在場館燈光下，流轉著神秘的光澤，宛如藝術品令人窒息。

接下來，是去腮、除內臟的工序，唐玉瓊俏臉流了汗液，顧不得擦拭，剔除魚身的大龍骨，便把兩大塊細膩的肉，放置在案板上，揮刀如雨！

咚咚咚！

雙刀將魚肉斬成泥！

十分鐘後，魚糜放進調理盆，唐玉瓊取「十黃蛋」，一個雞蛋堪比4、5個普通雞蛋的量，打碎了蛋混進魚糜中，她卻退開了找毛巾擦汗，下面的工序交給麟巨頭唐山，這是典型的接力協作模式。

看到這，夏羽神情無比凝重。

“一個個，都認真了啊！”

夏羽不禁為朱青、才波城一郎待會呈上的拉麵料理暗捏汗。

別人從基礎食材上就不凡，所謂巧婦難為無米之炊，在食材取用上，夏羽的理念其實接近於西方菜系的廚師，當然，也不說中華菜系的廚師就不講究食材品質了，譬如粵菜，就極其講究一個‘鮮’字。

他已經在考慮，若不能晉階最終的論劍決戰，以後該以什麼途經獲取傳說廚具，畢竟系統升級，解鎖傳奇商城什麼的，一聽就誘惑滿滿。

可思來想去，夏羽發現，類似這樣的爭霸大賽，已是最簡單粗暴的獲取方法。

「玉龍鍋」流落海外也就罷了。

八大傳奇廚具其餘幾件，以後他如果要拿到手，勢必要上門挑戰一個個持有廚具的大家族、大巨頭，說是一場食戟壓上全部身家都不為過。

“希望奪下一個名額吧！”夏羽目光遊移，轉了一圈回到1號料理臺，這時候，朱青已給麵糰蓋上溼布，有15分左右的醒面等待時間，而才波城一郎，則取出幾塊白白的發酵食材，灑上一種明黃黏稠的醬汁後，裹上一層太白粉……

“天貝！”

側旁有一個聲音說。石野春美指出才波城一郎正在處理的佐餐小食。

“嗯，一種發源於印尼的大豆發酵食品，白色餅狀，400多年前就在印尼地區開始流行了，算是區域特色食品，含有豐富的蛋白質可作為肉類的代用品……”金田瞬附和道。

“這是素食人士最喜歡的食品吧？”鬱金香有疑問。

“莫非……”

幾人訝然對視，‘素食’這個詞是關鍵，包括夏羽，心都跳了跳，大致推測出朱青、才波城一郎協作拉麵作品的風格了——

十有八九是素食拉麵！

“