第1501章 海外生意第一天盤點

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天都有一鍋高湯，一直都處於沸騰之中。

當然是小火文火慢煮，除了要注意不能讓火熄滅，也不能讓火太大。

這個還可以透過控制爐灶內的炭火，還有進氣的口子來達到。

但裡面不能減少水分，所以每隔一段時間，需要進來加一桶水。

以前的九鼎食肆的營業額就不少，一個保安，蘇何覺得有點少了。

好在他早就有所準備。

陸淵帶了一個人過來：“蘇總。”

蘇何點點頭，抬頭看了看來人，陸淵帶了三個看起來很憨厚的漢子過來，他溫聲問道：“都同意嗎？”

三人都是點頭：“願意。”

蘇何又道：“所以日後，你們就負責夜班。當然，也不是不讓你們睡，之前就有一個保安負責這個，往後你們兩個輪流，但都必須要在店裡。

我讓人隔了一個屋子出來，裡面有兩張床。

我給你們安排了警報器和鬧鐘。

每隔一段時間，就要起來去看看後廚，保證高湯的運轉不會出問題，這是很重要的事情。

另外，店裡每天都會有營業額，雖然也會配備保險箱。

每天的營業額會在保險箱內待一晚上，第二天早上會送往銀行存起來。

晚上的時候，你們不能睡的太死。

警報器連線門口，一旦門被外力開啟，警報器都會響動。

你們應該能聽得到吧？”

三人都是點頭：“聽得到，蘇總。我們幾個都是睡眠淺的，以前出任務的時候，一有風吹草動，我們就會醒。絕對給您看好了。”

蘇何點點頭：“那待遇方面，都能接受吧？”

這幾個人，之前就已經過來了。

陸淵帶他們去接受了培訓，剛好和之前的那一位一起，兩人一班。

每一天，只需要有一個人注意就可以了。

其實兩人主要還是預防小偷之類的。

萬一被人撬了鎖進來，不至於一點動靜都沒有。

保險箱雖然重，但難保不會被人偷走。

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有人在裡面，就可以避免很多事情。

雖然還需要再多一個人，也是為了保護保安的安全。

一旦出事，兩個戰部退役的偵察兵裡的佼佼者。

幾個人都不是對手。

蘇何又問了幾個問題，最後也就同意了。

其實也就是走個過場。

如果不同意，也不會被帶到蘇何面前來。

但蘇何還是要表示一下對他們的重視。

“客人請慢走。”

今天第一天營業，每一位客人離開的時候，還會額外的給一張九折用餐券。

這是因為之前第一批客人受到影響，蘇何給了他們免費招待券。

後面來的客人，如果什麼都沒有，那先後對比，就會有落差。

不是蘇何小人之心，這些事情，還是防範於未然的好。

等最後一位客人離開。

服務員已經開始打掃衛生了。

雖然時間已經很晚了，但店裡的衛生還是必須當天打掃完。

明天早上過來的時候，就只需要打掃一下，做一下日常的保潔就可以了。

九鼎海鮮自助是上午九點上班，比九鼎食肆可是要晚很多。

不過海鮮自助的員工，也更加累一些。

“怎麼樣？清點出來了沒有？”

蘇何問道，店長就有些興奮的點頭：“蘇總，清點出來了。今天來店裡用餐的人數，一共是362人次。因為有優惠券的緣故，今天的營業額是6154元。”

優惠券是沒辦法的事情，要招攬客人，第一天要打出知名度，就需要人數來湊數。

蘇何給了不少的優惠券，優惠的力度不一。

最後算下來，相當於一個人17元，反正是不虧本的。

大部分人進來，什麼都吃，什麼都喝。

而味道不錯的，吸引人的，很多都是一些便宜的，而且容易飽肚子的。

比如說飲料。

蘇何準備了大量的雪碧和可樂，這東西的配方其實不難。

難的是，把價格打下來。

前世有人說過，可口和百事雖然是外國牌子。

但如果沒有這倆，國內的牌子一定給你幹到七八塊一瓶小瓶裝。