第226章 速凍湯圓成了

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“真的？”程澤民噌的一下站了起來，突然的動作嚇了李乾一跳！ 這老程也四五十了，怎麼還和小年輕一樣一驚一乍的，也不擔心自己的身體是不是受得了？ 來人激動的端著一碗湯圓遞了過來，因為太過激動，一路走來，湯水灑了一路。走到廠長辦公室碗裡只剩下湯圓了。 但此時所有人都沒有在意這個細節，所有人的目光直直盯著他手中的宛若玉珠一般的湯圓。 “是不是真的，您嚐嚐便知道了。” 程澤民接過碗，用小勺子盛了一顆，輕輕吹了兩下然後小心翼翼的咬了一口。 “軟糯香甜，十分可口，和鮮湯圓沒有任何區別。” 吃完一個，程澤民又吃了一個，兩個湯圓味道一模一樣。 “哈哈哈，李廠長我們成功了，我們真的成功了。”程澤民一個快五十歲的老男人，此時竟然熱淚盈眶。 本來李乾還在疑惑到底是什麼成功了，現在明白了，原來是程澤民研究速凍湯圓成功了。自從將速凍湯圓業務交給他全權負責之後，短短不到一個月的時間，沒想到竟然便研究成功了。難怪後世能成為速凍大王，果然有些本事。 近一個月來，經費如流水一般的花了出去卻遲遲沒有成果。雖然李廠長一直沒有催促，甚至都沒有過問過，但程澤民依然壓力山大。一直覺得如果不研究成功，那便對不起李廠長的知遇之恩。 他從沒有任何實權的醫院掛職的副院長到現在掌控一個千人規模的食品廠，住著李廠長提供的房子，拿著原本十幾倍的工資，如果做不出點成績，他自然都覺得沒臉繼續待下去了。 經過近一個月夜以繼日的努力，速凍湯圓終於成功了。這一個月中從原料選擇，配方研究，改良，再到製作工藝改進，從單體湯圓重量控制到如何包裝，從包裝材料到包裝設計，從營養、衛生到生產、運輸各個方面，程澤民都親自動參與，終於功夫不負有心人，速凍湯圓被他成功製造出來了。 為了現在的成功，在這一個月中，他們團隊僅僅製作湯圓的原料便換了幾十種。最終選擇了糯米粉作為湯圓原料。糯米粉雖然價格比麵粉高要出一些，但吃起來軟糯可口，十分美味。至於湯圓的味道，也是從水果味，花生味，蜜棗味，黑芝麻味等十幾種口味中，經過一番比較之後選中，口感最好，最受歡迎的黑芝麻口味，所以他們決定全力研究黑芝麻口味湯圓。 湯圓冷凍之後，味道會發生改變。他根據幾百次的實驗之後，研究出了新的速凍之法，可以讓給湯圓快速冷凍，最大程度的保持湯圓的味道。 湯圓圓滾滾的，儲存不便，他又針對方圓的特點設計出凹槽式收納盒。 …… 近一個月，他幾乎吃住都在廠子，目的就是為了儘快研究出速凍湯圓，功夫不負有心人，他終於成功了。 李乾也嚐了一個，味道真的很不錯。甚至比起後世吃過的那些五星飯店定做的湯圓都不差。 “恭喜了老程。”李乾此時也十分激動，速度湯圓研製成功，正源食品廠便又多了一架掙錢的怪獸。有著後世的經驗，他自然知道速凍湯圓，餃子之類的產品在後世多麼紅火。甚至大部分人家，吃的湯圓都是速凍的。 所以，一旦隊速凍湯圓進行大力推廣，絕對能像花朵服飾一樣，在短時間內便會引起轟動。 李乾大腦快速運轉，思索著該如何推廣湯圓？ 不過這事情不能著急，需要慢慢籌劃。只有充足的準備，才能做到一鳴驚人。 而且現在還有更重要的事情要做。 “老程，你這冷凍湯圓的秘方都有誰知道？” 看到李廠長面色凝重，程澤民強忍住心中的激動，說，“知道全部秘方的只有我一人，不過我帶的那幾個人都知道一些。” 在研究速凍湯圓之前他便注意了保密的問題。古往今來，因為秘方洩露導致一個店，一家廠子關門大吉的事情可不少。 “這就好，秘方是製作速凍湯圓的重中之重，必須保密。你回去之後立即和研究團隊之人簽訂保密協議，一旦因為他們將速凍湯圓的秘方洩露，對正源造成的損失將有它毅力承擔。” 李乾想了想，還是覺得不太保險。就算是他們守住了速凍湯圓的秘方，但在生產過程中還是會洩露。畢竟現在不是之前，所有的生產都是車間流水線，這種情況下根本沒法保證秘方不洩露。 就在他心中安安糾結的時候，突然狠狠拍了自己一巴掌。作為重生之人，竟然忘記了這個，實在太不不應該了。 專利！ 只要申請了專利，以後他們的配方就算是洩露了。只要有人使用這種技術進行生產，便必須向正源交專利費。 “為了保險起見，必須儘快去申請專利。” “什麼是專利？”陳澤民一臉疑惑，根本不知道這是什麼東西？ 其實這也難怪，因為專利法去年才透過的法案，再加上專利法和人們生活關係不大，所以很多人並不知道專利法案是什麼！ “專利是專利權的簡稱，是國家按專利法授予申請人在一定的時期內