第一百四十四章 米澤牛肉

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當然能有這種懶到如此地步的想法除了折木還有誰？

更開玩笑的是，其他人竟然還答應了，也許連他們都對能招到新人沒什麼信心吧！畢竟去年整整一年，除了辦了一期的《冰菓》和進行了一次合宿外就沒有什麼有趣的活動了。平日裡他們最常見的活動就是看書，而且還是各種古籍，像這種如此“無聊”的社團想要招到新人真的很難。

反正對他們來說能招到一個新人就已經是心滿意足了。

折木乘著電車來到東京市區的一條商業街，直接往商業街裡最大的超市走。因為也就只有這種規模的超市才有折木想要的A4級牛肉啊！

一提到牛肉，大家首先想到的一定就是日本最著名的神戶牛肉吧！神戶牛肉也就是和牛，是日本獨有的黑毛肉牛品種，是日本料理中的珍饈，特性表現為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。而和牛的食用方法主要分為五種：刺身，鐵板燒香煎，炭烤，壽司和火鍋。其中神戶牛肉是最適合用來做刺身的。

折木其實早就想吃一下神戶牛肉了，只是前世日本禁止神戶牛出口，再加上折木那時也沒這條件，所以他直到現在也沒有嘗過神戶牛肉的味道。

只是折木不知道，這世上最頂尖的、最昂貴的牛肉應該是日本三重縣產的“松阪牛”，沒有之一。即使是在日本的高階餐廳也未必能隨時隨地地品嚐到最頂級的松阪牛肉。

所以折木現在面臨的問題根本就不是買不買得起，而是能不能買到的問題。雖然這種規模的大超市會有這種高階牛肉的可能性較大，但這也是可能會有，畢竟日本的有錢人還是很多的。

要不是知道這種大超市下午也有進貨的習慣，折木根本不會特地跑這麼遠來“碰運氣”。

所以現在折木最重要的是——祈禱！

不過折木的運氣還是不錯，當折木來到專門售賣牛肉的櫃檯時，那些牛肉彷彿才剛剛上架，堆滿了整個櫃檯。看得折木眼花繚亂的，尤其是上面的品種有好幾十個，而且絕大部分都是他沒有聽過的。

關於牛肉的知識折木是很淺薄的，什麼牛、什麼部位的肉適合做什麼料理折木他統統不知道。畢竟他關於料理的知識也只不過是停留在家常菜的層級而已，要他當個家庭婦男沒問題，但要是讓他當個廚師就實在是有些強人所難了。

不過關於選牛肉折木還是有些小竅門的。

首先他就往最貴的區域挑去，一分錢一分貨他還是懂的。反正今天已經準備好大出血了，只要不吃的破產也都無所謂了。更何況他才剛剛有了一筆“鉅款”的收入。

他並沒有去看牛肉的名稱、產地，而是直接看“顏值”，誰的顏值高就選誰。

不要誤會，這可真不是折木淺薄，而是對新手來說選高階牛肉看“顏值”確實是最簡單、最有效的方法。

因為和牛等級是按照可食用比率與油花等級，總共分十五級。可食用比率分A、b、c，而油花等級分一至十五級，也就是分A1~A5，b1~b5，c1~c5。其中A5為最高階，其油花之細密，美名為『霜降牛肉』。

其實折木之前以為A4級牛肉也能叫做『霜降牛肉』是錯誤的。但這也是因為神戶牛肉太深入人心，而神戶牛肉確實也有A4，A3等級，但準確來說是隻有A5級牛肉才能稱作『霜降牛肉』的。

而『霜降牛肉』也並不是一個牛肉的部位，而是一個形容詞。用來形容某個牛肉的雪花很好看的意思，大意是油花分佈均勻密集，如霜一般美麗。所以靠這“顏值”來選牛肉確實是一個挺不錯的方法。

而折木仔細挑選了好久後，才選出了一盒A4級牛肉，這是這裡所有的牛肉中最頂級的。一千克但價錢卻要四十多萬日元。也就是說這一盒一千克的牛肉就要一個普通職員一個月的工資。

而對於無數的家庭來說，他們一輩子也許也吃不起一次。

這就是金錢的好處，這就是資本讓人瘋魔的原因。

折木的運氣不錯，他選的是米澤牛。雖然沒有神戶牛和松阪牛，但這米澤牛也不錯。

它是僅次於松阪牛和神戶牛的日本著名品牌牛肉之一，和前兩者並稱為日本的三大和牛之一。在日本享有“西有松阪，東有米澤”的美譽。

而因為米澤牛肉同樣有著堪稱完美的雪花分佈，所以折木基本上是在看過這片區域所有的牛肉後就一下子就相中了它。只是折木猶豫了那麼久自然是因為它的價錢。

一千克就要四十多萬日元，折木和澪上個月