第202部分

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繁複，所以想要製作出來殊為不易，不過我可以答應鐘衛國，當有一天我一定會再開一次滿漢全席的盛宴，做出最完美的滿漢全席來，到時鐘會長您將是我的座上賓。”

這麼說葉垂可不是恭維，難道遇到一個滿漢全席的專家，葉垂日後要做完美的滿漢全席，　自然不能缺少了他。

鍾衛國睜大了眼睛，有些驚奇的看著葉垂：今晚這簡化版本的滿漢全席已經給了他極大的驚喜，可看葉垂這模樣，難不成……他還可以做出完美的宮廷滿漢全席？

“好，好，沒想到我有生之年還可以嚐到這華夏飲食文化最高境界的宴席，葉先生，我期待那一天的到來。”鍾衛國一臉微笑的點了點頭，跟著他又打量了一眼大廳四周，“接下來，就是正事了，關於這滿漢樓的星級評定，我已經有了結果。”

“鍾會長，您難道不再到包廂和廚房等地方看看嗎？”葉垂倒是有些奇怪了。

星級評定要透過三個方面進行評測，包括飯店規模，營業狀況，還有廚師水平，鍾衛國來到滿漢樓之後一直待在大廳，這飯店規模要怎麼評定？

“不用了。”鍾衛國擺了擺手，笑著說道，“營業狀況不用說，看你這裡開業當天的客人就知道日後生意必定不錯，廚師水平吃了這菜我心裡就已經有了計較，至於飯店規模，那也就是走一個過場，新飯店開張，特別是這種大型的飯店，裝潢之類的當然是沒有問題，這個不用細看就可以知道。”

“那我這滿漢樓的評分？”葉垂笑著問道。

旁邊潘慶國再次緊張起來，聽鍾衛國這番話的意思，顯然他對於飯店的規模還有營業狀況很滿意，就看廚師水平如何了，這將決定飯店的星級。

做為美食記者的李修雲，也急忙圍了上來。

他明白鍾衛國這是要對滿漢樓的星級進行評定了，這種重要時刻當然不會錯過，也頗為緊張的等著鍾衛國開口。

“我前幾天看到美食週刊上對於滿漢樓的報道，上面說這裡的菜餚美味無雙，現在看來絕對是名符其實。”鍾衛國笑呵呵的說道，看著葉垂繼續道，“我以美食協會副會長以及星級評點員的身份，判定這滿漢樓獲得五星評價，日後，滿漢樓將會成為一家五星飯店，葉先生，希望你以後再接再厲。”

聽到鍾衛國的話，潘慶國頓時鬆了口氣。

大廳內一些正在忙碌的服務員，多多少少也都注意到了這邊的狀況，不時的看過來，潘慶國抬起頭來接觸到這些服務員探尋的目光，他得意的伸出了手掌晃了晃，五星。

飯店新開張，最高可得到五星評價，而這個評價滿漢樓拿到了。

要知道，大部分的大飯店在初次開張的時候，星級評價都只能拿到最低的三星，三星便是不合格，能夠拿到四星已然是十分了不起，五星評價少之又少，而這滿漢樓的星級評定員還是性格嚴謹的鐘衛國，依然可以得到五星評價，這更是難能可貴！

看到潘慶國傳遞的資訊，眾多服務員紛紛露出驚喜神情。

站在鍾衛國一旁的李修雲臉上也是喜不勝手，這段時間他心中也十分的緊張，當初寫下的那篇稱呼滿漢樓美味無雙的文章，可是得到了不少非議的，畢竟食無第一，美食週刊又是華夏最出名的美食雜誌，在這雜誌上公然稱滿漢樓的菜餚美味無雙，這直接就引起了許多其他飯店的不滿，這段時間內雜誌社已經接到了不少投訴，讓李修雲承擔下了巨大的壓力。

可以想象，如果滿漢樓正式開業，水平不足，那他也要跟著遭殃。

而現在，就算是鍾衛國都認可了他美味無雙的評價，以他美食協會副會長的身份，誰還敢質疑他的那篇評論文章？

在公信力方面，鍾衛國的影響力還要比韓老更深！

此刻葉垂也鬆了口氣，雖然對自己很有自信，可這種時刻多多少少還是會有些緊張和擔心，終於聽到鍾衛國的五星評價，心裡的石頭才落下，而接下來葉垂心中更是默默的想著，五星只是一個起點，他的目標是將滿漢樓打造成六星，七星，甚至華夏從未有過的八星，九星，乃至十星大飯店！

鍾衛國判定滿漢樓五星評價的資訊，很快就透過幾名服務員傳到了其他人的耳內，令更多有心人都得知了滿漢樓的星級評價。

……

“這滿漢樓的飯菜很不錯，這道五彩牛柳很好吃，服務員，可以在幫我上一次這道菜嗎？”二樓的一間包廂內，蘇芯正剛剛將幾道菜端進來，並且拿走吃完了菜餚的盤子。

這雅間內的宴席跟下面大廳中宴席最不同的地