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針孔遍佈整棵白菜心之上，令清湯的湯汁順著針孔流入其中，這麼一來白菜既可以保持生菜的爽脆口感，更可以帶來無孔不入的清湯香味。
這是生與熟的完美結合，也是簡與繁的終極體現。
論味道的濃郁，水煮白菜自然是比不上羅漢菜的，可這道菜的清香卻能夠比羅漢菜的濃香更勝一籌，也更加切合老佛爺養生的本意。
“這白菜的確是白菜的味道，可卻跟我以往吃到的白菜截然不同啊！”老佛爺的臉上露出一抹驚喜表情，迫不及待的又夾起一片菜葉送入口中，接著又是一片……
美食的誘。惑力彷彿令老佛爺此刻早已經忘記了自己正在做什麼，只想不斷的將這水煮白菜吃到口中。
這幅盡顯“老吃貨”神態的吃相，卻是讓許多人都震驚了。
章瑩瞠目結舌，她作為老佛爺的養生專家也有幾個月的時間了。看得出老佛爺雖然很喜歡吃東西，但為了養生的目的，對大多的美食都很有剋制力，這還是第一次看到她吃東西吃的這麼歡快。
孫利還有養生閣的三位廚師也都是一幅石化了一般的模樣，呆呆的看著老佛爺轉眼就將碗中的白菜心全部都吃進了口中，還有些意猶未盡，拿過湯勺來喝著碗中的湯汁，臉上滿是滿足。
之前的羅漢菜雖然老佛爺說了好吃，可卻絕沒有她現在所表現出的這幅“老吃貨”的饞樣，最重要的是羅漢菜還被葉垂指責為不夠養生。老佛爺對這菜的態度已經是顯而易見，而看著她回味無窮的喝著水煮白菜中的清湯，養生閣的這些廚師同時都感受到了一
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