第73章 鴛鴦火鍋的魅力
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食物合成器確實很給力,分分鐘就造出了孔慈心心念唸的火鍋底料,底料嘛,只要味道對了,這個和嚼勁口感關係不大。 嫩豆腐和豆腐皮更是簡單,就是豆子進豆腐出的事。 建材合成器在紅娘孃的指揮下,按照孔慈的描述,鑄造了新的鴛鴦火鍋,還有配套的湯勺漏勺。 當然了,只是有鍋還不行,總不能大家圍在猛火灶上大快朵頤吧? 幸好孔慈腦子還是夠用,回憶一下曾經的經歷,建材合成器再次工作,一個純銅的電碳兩用鴛鴦小炊鍋直接出現! 今天時間比較趕,木炭暫時沒有,所以,孔慈才特意在傳統的銅炊鍋上,增加了一個電加熱功能。 把普通炊鍋變成鴛鴦鍋也是很簡單的,中間隔著火爐加一道格擋就行。 不要小瞧建材合成器,單個尺寸小於1米的物品,質量絕對是一流的。 孔慈這邊準備的差不多了,福伯也從大棚裡,靠著農業機器人採摘了足夠的嫩菜葉回來。 至於菜葉的清洗,小雞的處理,這個有女僕機器人代勞,它們的效率和專業程度,可是遠遠高於人類的。 一切看似大功告成了,可是很快,孔慈再次體會紙上談兵的真意。 兩千年前,哪怕工作再忙,時間再少,隔三差五,約上三五好友,吃上一頓熱騰騰的川味火鍋,自然是美事一件。 只是,以前都是店家做好,他們負責吃而已。 至於怎麼做,他只知道下菜,涮上一會,沾上蘸水,開吃! 孔慈自己,最多隻能算半個吃貨而已,煮湯的最高境界,也就只到大鍋亂燉的層次。 大鍋菜和火鍋之間,還是有著很大的差距。 食材都準備好了,可是湯底應該怎麼做,這又是一個大問題! “應該不會是直接火鍋底料加進高湯吧?” 不只是湯底,蘸水呢? 食物合成器確實是可以合成常見的食物,可是,華仁國的很多風味特色,它就力不能及了。 比如廚房罈子裡的酸菜,合成器就只能模仿酸菜的酸味,但是,酸菜的特色,不僅僅只是酸而已,還有很多難以一比一複製的特殊味道。 和酸菜一樣的問題,做蘸水必須的腐乳、醬料,合成食物都只能望洋興嘆,徒有其表。 靈魂伴侶折耳根就更不用提了,只能提供一點點的合成魚腥味,至於真正的化學反應,合成器真的辦不到。 孔慈努力回憶曾經吃火鍋的經歷,試試看還能不能回憶起一些沒在意的小細節。 紅娘娘這裡自然也有部分的美食資料,甚至影片資料也不少。 可是光看影片,是無法體會到那煙熏火燎的煙火氣息的。 “哎,就只能將就將就咯!” 素菜是備齊了,葷菜也不能少。 雞鴨只能作為鍋底的搭配,吃火鍋不整點新鮮肉涮一涮,那叫怎麼回事? 大棚裡的牛和羊,孔慈自然還捨不得下手,但是火鍋涮魚片,也是相當不錯的選擇。 福伯之前只收集了海產品,沒有孔慈熟悉的淡水魚類。 而大棚裡的虹鱒魚,也還沒有長到值得下口的時候。 不過這可不是什麼問題。 海魚涮火鍋,也別有一番風味! 何況,難道螃蟹、海蝦、鮑魚、海螺和火鍋不配嗎? 那就再加一盤美味的八爪魚吧! 至於剛剛考慮的腐乳和醬料的問題,合成的就合成的吧! 想想現在一億多水深火熱飢腸轆轆的紅龍國國民,做人還是不要太貪心。 不到六點,一切都準備就緒。 大號的銅炊鍋已經冒著熱氣,一邊奶白湯色裡,微微帶著一絲紅色,是孔慈特意調製的酸湯鍋,原料自然就是小雞高湯和剛剛泛紅的西紅柿。 另一半火紅翻騰的,就是用合成火鍋底料製作的紅湯鍋,孔慈想起來了,火鍋底料下湯之前,應該先在油鍋過一下的,這樣香味才醇厚。 孔慈不知道三姐的吃辣程度,特意交代紅娘娘製作了一個微辣的底料。 廚房裡,除了熱氣騰騰的火鍋,還有洗好擺的漂漂亮亮的幾種蔬菜葉子。 雖然種類不多,重要的是數量管夠。 另一邊,自然就是已經切片擺盤的各種海鮮。 女僕機器人不僅可以完成基礎的家務活動,簡單的食材處理,經過紅娘孃的臨時指導,植入命令,還是可以勝任的。 經過女僕機器人的加工,單從魚片的厚度上看,遠遠超過一般大廚的水平。 只是機器人哪怕設計再精巧,細節方面,做的確實不太到位。 比如帶著血絲的魚片,沒有去除乾淨的魚皮。 不過這些都只是不影響大局的小小瑕疵而已。 肉菜備齊,怎麼能沒有酒水呢? 這可是孔慈來到末日的第一頓火鍋,也是自己做的第一頓真正意義的大餐。 雖然他只是動動嘴巴和腦袋,其他的都不要他親自動手,但又如何呢,名義上,他就是今天的主廚! 火鍋大餐,沒有酒水,顯得不夠莊重!小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
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