第1384章 閻家飯店

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“這樣吧，一會兒下班之後咱們倆一起去一趟大姐那邊，看看他們的飯店怎麼樣，光顧一下。”

“接著我再陪你回趟家，看一看咱爸媽開的飯店如何？”

“一會我去問一下，看看大茂有沒有時間跟我們一起去。”

如果要不是朱二美來問的話，可能朱三美也想不起這一茬。

在現在朱三美的生活當中，基本上與朱大美或者是他們家裡的事情暫時隔絕。

也並不是那種沒有感情的情況，只不過也就是確確實實是有點忙起來了。

興許就是之前休息的時間太久了，沒有事情幹。

這突然間有事情看了，並且感覺到這超級市場裡面的工作也算是不錯，再加上這裡面還有許大茂的股份。

朱三美也就感覺到，只要是他努力一點，就可以讓超級市場多賺一點錢，就相當於是他們家多賺了一點。

也許這就是股份到了每一個人手中的好處。

“好啊。”

“剛好我今天晚上也想吃點好的，咱們一起去大姐那邊看一看他們的廚師到底怎麼樣？”

朱二美其實早就想要到朱大美他們的飯店裡面去看一下的，可是由於之前搶飯店的事情搞得有點不愉快。

朱二美自然就感覺到如果自己一個人去的話，可能會有點尷尬。

“好，那你先忙，我去找一下大茂。”

朱三美說完就朝著辦公室走去了。

......

“大美，我剛才計算過了，咱們這個爆炒腰花當中的腰花，每一個盤子當中可以取三片出來。”

“你可別小瞧這三片，每一盤子取三片出來，有個七八盤子，咱們可以再多炒一盤了。”

“如果要是把這其中的蔥放的再多半根的話，還可以多取兩片腰花出來。”

“看上去東西都是差不多的，味道也不差。”

“可是咱們的利潤就多了不少了。”

“還有這個西紅柿炒雞蛋，我感覺這個雞蛋呢，咱們可以兩個盤子一起炒。”

“這樣一來就能夠少放一個雞蛋。”

“雖然幾盤子看不出來什麼，但是賣的多了之後，咱們就省不少雞蛋。”

“算下來也是省出了不少錢。”

“這就是這個醬肉絲裡面的肉絲和蔥絲。”

“比例上面可以稍微調整一下，醬肉絲少放一點，蔥絲可以再多那麼幾根。”

“只要擺盤擺的好，根本就看不出來咱們這東西少了。”

“還有就是......”

閻埠貴扶了扶自己的眼鏡，指著筆記本上面的其餘幾道菜開始給朱大美分析。

朱大美到時也聽得非常仔細，看著這筆記本上面密密麻麻的記錄著很多東西。

在剛開始的時候，朱大美和閻解成是不打算讓閻埠貴來他們的飯店裡面幫忙的。

可是在後來兩人發現請了別人來了之後，幹活的時候笨手笨腳的，而且還在吃東西的時候吃了不少。

其實，主要的原因就是他們在請人的時候給出的工資比較低。

而且，在所有的飯店當中，基本上全部都是包吃的。

因為給的工資低，自然請到的人也就不是那種幹活麻利的，或者是說有經驗的。

但是，這些人在吃東西上面跟別人比那可不差。

甚至要比一般人吃的更多。

在最後經過兩口子一合計，感覺到請人幹這些事情太虧了。

也就是在這個時候，閻埠貴自告奮勇，說要幫著管管錢，幫忙算賬。

本來閻解成和朱大美都是不想讓閻埠貴摻和這些收錢的事兒的。

可是經過閻埠貴三寸不爛之舌，一頓說教，也就同意了。

主要就是因為閻埠貴把這件事情也分析的比較透徹，感覺到是在這個飯店當中也是要精打細算才能夠賺到錢的。

不管是從買菜買肉的成本上面，還是從用菜用肉的過程當中節約出來的東西，這些都是自己的錢。

還有就是在收錢的時候，該抹的零頭要給人家抹了，但是有的東西是不需要抹零頭的，並且還能夠想辦法給加上去。

反正這兩口子看似被閻埠貴給忽悠了。

到最後讓他來，主要的原因還是閻埠貴說了，自己的工資只要他們請人的一半。

閻解成和朱大美一合計，感覺到這樣子肯定是很划算呀。

而