第一百六十七章 阿貝師傅的料理之心

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一般來說，蛋炒飯是很難做到讓蛋和飯完全融合，使之成為同一種料理。

因為不只是口味，還有口感的問題。

飯和蛋的硬度和嚼勁，完全不是同一回事，其中肯定會有所差別。

但是，眼前這份蛋炒飯不同，它的飯香和蛋香成為了一體，完全沒有任何違和感一般被融合在了一起。

而且吃起來，蛋和飯的口感居然完全一致，分不清誰是蛋，又誰是飯。

因為它們已經完美融合，口感上的差異被降低到最小。

“原來如此。”赤火突然沉默了。

他突然意識到了自己的又一誤區，果然自己的料理總是有點想當然了。

赤火似乎太過追求個性，總是要在料理中突出自己的主題。

可是，從阿貝師傅的料理中，根本沒有吃出阿貝師傅的任何主題，只剩下好吃而已。

他先前還以為阿貝師傅的料理之中，根本沒有料理之心。

可是，現在吃了兩道料理之後，他就不再是那麼想了。

明明使用了料理之心，卻讓人完全將這忽略，如此完美和諧的料理，簡直稱得上是恐怖。

“如果沒有弄錯，阿貝師傅的料理之心，恐怕就是‘融合’吧。”赤火心中不由想道。

仔細回憶起原作中那幾道與阿貝師傅有關的料理，似乎都是以多種味道混合，然後形成一種味覺的樂章，卻又是和諧統一，達到了完美融合。

而且，阿貝師傅也致力於將黑暗料理的廚技，融合進入光明料理之中，形成她個人獨特的料理手段。

這正符合她的形象，也符合她的料理。

小當家劉昴星所說的“媽媽的味道”，所指的正是阿貝師傅的料理之心“融合”。

“看來，我又有新的東西可以學了。”赤火露出了微笑。

想要讓料理完美融合，所需要的廚藝基本功一定是最為恐怖的，但正卻是他所需要的。

從小當家劉昴星和紹安身上，都隱約可以看到阿貝師傅的這份“融合”料理之心，他甚至覺得發光料理的關鍵，或許正是與之有關。

這樣一來，他更沒有放棄的理由。