第八百一十六章 鯉魚

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滑，小心要跌跤！”

季清菱笑著把那支網接了過來，道：“無事，你且在一旁站著。”

她把那網前頭的長竹竿掂量了下，只覺得頗有幾分重量，又使力揮了揮，等到熟悉了才撿了個好使力的角度，彎腰俯身將長竿網探了進去。

有網在手上，撩了幾下渾水，便能看出下頭共有三條魚，條條都十分機靈，一點都不像是老得遊不動的。

你去碰它的尾巴，它便用力擺兩下，往前一遊一竄，一下子便盪開了老遠；你去攔它的頭，它便吐兩個泡泡，全身一轉，不知飛到哪一處去了。

季清菱頭一回撈魚，也不知怎的下手，只胡弄一氣，一雙手追著三條魚繞了半日，連片落在網上的鱗都沒落著。

顧延章在一旁看著，忍不住笑了起來，正要上前指點，季清菱那一處不知怎的回事，忽然手一沉，硬生生被拖得往前走了兩步。

——原是撞了個大運，當真給她網著了一條魚。

她力氣並不算小，只那魚衝勁太大，拉扯不過，連忙轉頭叫道：“五哥！”

顧延章一把撈了她的腰，另又用手掌著那竿撈網，兩人一起使力拉了上來。

在水下時已是覺得大，撈上來擺在地上之後，更是比在水裡大了三分，尤其那魚用力蹦撞的模樣，瞧著十分兇狠，把地面的石子都打出了老遠。

兩個婆子上前接了魚，拿塊大石頭把那兇物一下砸傻了，這才口中直稱謝。

季清菱後背已是出了一身的汗，過了一會才緩過氣來，因見這兩個都是生面孔，知道十有八九是在京中找的短僱，忍不住問道：“黃河裡頭的鯉魚能長得這樣大的嗎？都成了精似的！”

對面一個婆子道：“往年極少有見得，只不知道今年是得了什麼彩，七八網下去，便能撈得一二條這樣的，莫說我們圍著看熱鬧，便是船上人也都說稀奇！”

另個婆子便道：“這幾日黃河解了凍，又不曾走大水，當是還有一陣子好魚吃，夫人若有什麼惦記的菜式，給人來廚房說一聲便是，聽說這魚一點子腥味都沒有！”

兩人這便一個提了一頭，抬著那魚回得廚房。

季清菱網了這一回魚，連人都精神了幾分，一面同顧延章往回走，一面道：“都說鯉魚躍龍門，五哥，黃河裡這樣多大鯉魚，是不是有什麼兆頭？”

顧延章見前後無人，便把手攬著她的腰，與她挨著走路，口中則是回道：“你想要什麼兆頭？”

季清菱搖了搖頭。

她哪裡知道，不過覺得稀奇而已。

因想到從前在雜書上看的閒話，忍不住異想天開問道：“都說深水多大魚，怕不是搗了哪一戶魚族中的的老巢罷？”

顧延章聽得好笑，道：“哪有一家魚都住在一處的。”

兩人說著些亂七八糟的話，偏也有滋有味的，就這般慢悠悠走著一路回了房。

等到各自換了衣裳，又在裡間坐著閒聊了一回，偏廳裡頭桌子上已經把午飯擺好。

這一回果然是照著兩人的吩咐做的，廚房特拿了個敞口的白瓷大碗來裝鯽魚湯，那一股子濃香飄得半個廳堂都是，又有煎的紫蘇鯉魚腹肉、旋切魚膾、另又燉了鯉魚頭，那魚頭乃是先煎後燉，外頭一層焦黃的皮子，香噴噴的。

如今已是開春，便是不用搭棚子，也已經有綠葉菜吃，廚房便配了旋切萵苣生菜，又把蘭芽在魚湯裡滾過了，另外拿一碗魚湯泡著沾味道。

見得季清菱出來，秋露先給她盛了碗湯，面上很是歡喜的樣子，道：“方才我嚐了個鹹淡，這湯好鮮，夫人快趁熱喝了！”

這才又給顧延章盛了一碗。

季清菱拿著碗先捂了捂手，低頭一看，果然那鯽魚湯已經煮得濃成了乳黃色，因是先用小火細細煎過，皮肉盡皆不爛，那湯尤其濃鮮，不用喝，一聞便能聞出來。湯上頭還剩了一點子浮油，油是魚油的黃色，搭著幾點飄在上頭的細碎蔥花，實在叫人胃口大開。

她嚐了一口，湯汁才滾入嘴裡，鮮味便在舌尖炸開，鯽魚煎過之後再來煮湯，那湯實在香極了，濃得舌頭都要被黏住，等到湯汁滑入喉嚨，和著胡椒的微辣與蔥花的香氣，一起滾進胃裡，那滋味更是叫人無法形容。

顧延章見季清菱滿足得眼睛都眯了起來，便把那一大碗湯往她面前推了推，笑道：“別急，還有呢，不是說這一陣子幾條河都化了凍，養了一個冬日，想來魚都肥得很，當真喜歡，叫廚房每日給你做一回。”

他吃了一口旋切魚膾，魚膾是生