第五十四章 藥香調味

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鍾南山山頭眾多，各種地形都有，蘊含著豐富草藥資源。

但分佈比較散亂，李長青在山坡底部的石頭堆裡找到一小片豬婆草。

據《湯頭歌》備註中記載，豬婆草具有平肝潛陽、潤腸通便的功效，通常用來治療高血壓病、頭痛、眩暈、腸燥便秘。

但李長青卻不是用豬婆草來入藥，而是提取其中的鹽分。

豬婆草是一種鹽生植物，細胞液裡的含鹽量比較高，將汁液搗出來可以代替食鹽。

李長青又在山坡的側面，發現雜草叢中盛開著數十朵白色、紫色的花。

是香薷又名石香茅，能發汗解表、化溼和中、利水消腫，主治夏月感寒飲冷、頭痛發熱、惡寒無汗、胸痞腹痛、嘔吐腹瀉、水腫、腳氣。

李長青主要是用利用其中的辛味，來起到辣椒的作用。

再從一棵香榭樹上搖下些玉山果，隨著扯幾把香草便回到隊伍。

“李校長，你要是再不回來，芳芳該把兔肉給生吃啦！”，孫瓊燕開玩笑道。

“你才生吃兔肉呢，你全家都生吃兔肉！”，羅雪芳氣呼呼地道。

“好飯不怕晚，調味的藥草都準備好了！”，李長青笑著道。

“李校長，你手裡拿的都是什麼呀，吃了不會中毒吧！”

潘雨婷盯著李長青手裡的花、草、野果，有點忐忑地問道。

“豬婆草是鹽生植物，用來提取鹽分，還能治療頭痛、眩暈。”

“石香茅味道辛辣，調節味肉味，可以防止你們嘔吐腹瀉。”

“玉山果裡有植物油，跟香草汁混在一起，將香味滲入到肉裡。”

李長青將藥草、花、野果拿在手裡，一一給眾人解釋道。

“這麼厲害！”，羅雪芳兩眼發光道。

“懂得真多，行走的百科全書啊！”，王竹筠也驚歎道。

“以後喊你李爺，咱幾個跟著李爺去冒險！”

潘雨婷勾搭著孫瓊燕的肩膀，對李長青道。

“貝爾都是生吃，李爺還懂得調味，跟著李爺可比跟著貝爾舒服多了！”

孫瓊燕把身子倚靠在潘雨婷身上，笑嘻嘻地道。

“李校長，你這是帶著自己的粉絲團出來玩嗎？”，沈若琳也笑著道。

“哈哈……”，眾人爆發出一片歡樂的笑聲。

李長青用箭矢在野兔的肋骨，劃開一道道口子方便入味。

然後將豬婆草、石香茅、玉山果的汁塗抹在野兔裡外，用一根溼木棍穿插著。

生起火堆，拿在手裡翻烤。

“好香啊！”，羅雪芳坐在火堆旁用鼻子嗅了嗅道。

“黃燦燦的，還滴著油！”，潘雨婷不自覺得吞下口水道。

“可以吃了麼，聞著香味餓啦！”，王竹筠捂著肚子說道。

“還得等一下，將皮烤焦一點味道更美。”，李長青道。

等兔肉黃裡帶著紅色的時候，李長青才從火堆上拿下來，濃烈的肉香撲鼻而來。

“這肉也太香了吧！”，孫瓊燕目不轉睛地盯著李長青手中的烤兔肉道。

“先用土把火給滅了，免得引起火災！”，李長青謹慎地道。

“我來！”，章俊文自告奮勇地道。

“幸好兔子夠大，不然七個人完全不夠分呢！”，沈若琳笑著道。

“沒有餐具，就放在樹葉上吧！”

山裡的樹葉本來就很乾淨，而且昨天下午還下過雨，李長青折斷一支樹枝道。

“嗯嗯，用樹葉裹著吃更香！”，羅雪芳迫不及待地道。

“你這小饞貓，估計直接用手抓也沒問題。”，高曉均笑了笑道。

“好啦，可以開吃！”，李長青用樹葉將兔肉分裝好道。

“嗚嗚！”，羅雪芳託著一片樹葉開始狼吞虎嚥。

“外焦裡嫩，芳草的香氣沁入到肉裡，真不錯！”，高曉均吃著點頭道。

“鹽和辣味也恰到好處，而且很入味！”，沈若琳小咬一口咀嚼後道。

“咬破金黃色的焦皮，裡面的肉嫩得嫩流出水來。”，潘雨婷很享受地道。

“肉質也沒得說，非常緊湊細膩，摔菜市場買的兔子十幾條大街！”

孫瓊燕大口大口地吃著，滿嘴是油也不在意，追加道。

“能想到用草藥調味，真是太有才了！”，羅雪芳吃著還不忘稱讚道。

“吃完準備上路！”