第一六四章 待客（三）

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“郎君！”

“嗯，開始上吧。”

外面，一個侍女小聲的呼喊了楊喬一下，楊喬也輕聲的回答著。

“好了，諸位，難得好朋友相聚一次，大家喝著茶，先來品嚐品嚐我家的小菜。”

小菜，這可是今年，楊家的主打產品。

啥玩意，還是主打產品，不過，難得，這系統，竟然沒有話癆，很是安靜，甚至，楊喬都覺得有些不習慣，不是畫好不想說話，而是話癆覺得，自己的資料，竟然有缺失，有些傷心，那就是，這後世最常見的小菜，自己怎麼就沒有記載呢！

什麼小菜，讓話癆這麼傷心？

答案很簡單，酸豆角，常見吧，在後世，你要進飯店，這桌上，少了這道小菜，那還叫飯店，而且，一家比一家這小菜醃製的好吃也好看，綠綠的，跟剛採摘下來的一樣，然後，吃起來，脆脆的，酸酸的，味道不錯，然後，再喝著茶水，等著自己要的菜上來，本來著急的人，吃了這小菜，也不著急了。

可，這個時代，有豆角麼，不是說，那四季豆啥的，都是從美洲傳來的麼，還是在明代傳來的。

答案是有，豆角，這可是土生土長的華夏蔬菜，其實，要說土生土長，也不盡然，應該說是從陸路，經最南方傳來，比較早而已。

而楊家的這豆角，是哪裡來的，這還是要感謝那寶山了。

經過楊喬一年多的觀察，才發現，這裡，竟然是候鳥的一個過境棲息地，所以，這是一座寶山，不說這植物了，就這候鳥過境之後，就會留下一層的鳥糞，所以，這寶山上的植物，才生長茂盛。

自然，一些南方才有的植物的種子，往往，也會偶爾被鳥兒給帶來，有是身上帶的，有的則是肚子裡帶的，總歸，這一些稀奇的物種，還是有的，不過可惜，如果沒有人管理的話，很多的種子，在發芽之後，就很快的會消失了，不是這個地段的產物，不是麼，可是，當它們遇到了楊喬，那就不一樣了。

南方的植物，可，我家有溫泉啊，你要什麼樣的溫度，所以，很多的東西，就這麼被保留了下來。

這豆角，其實，如果楊喬不管理的話，也許，用不了多久，就消失了，為啥，它搶不過那些生命旺盛的雜草唄。

“嗯，這是傳說的豇豆不成，你能種植成功？”

“豇豆，孔師，你認識？”

楊喬有些懷疑，這所謂的豇豆，應該是在宋朝的一些史料中有所記載，可，在這唐初，就有傳說，是什麼鬼？

“這個，我也只是聽說，你要知道，我們這些人，接觸的東西多一些，如果一些不認識的東西，多數會找我們來詢問，所以！”

孔穎達有些不太好意思的說道，總歸，他是聽說過，而沒有見到過，可這東西，真的很特別，尤其是楊喬醃製的這豆角，那幾乎就是原色原型拿出來的，不過，就是給切成了小段而已，而這樣，反而對這東西的傳說描述，更加容易理解。

“嗯，這應該就是孔師你說的傳說的豇豆，不過，我叫它為豆角，來，都嚐嚐，嚐嚐，這盤，是原味的，可是我經過很複雜的程式才儲存出來的，比較嫩，而這盤，則是我醃製的豆角，這味道，也不知道你們適應不適應，不過，在我看來，用來喝茶，甚至喝酒，都是好的茶餚，酒餚。”

本來，楊喬是想都要醃製的，可是，後來看一想，也許，這東西，純原味的，也是不錯的，要知道，這豆角，可是可以生吃的，生吃，味道也算是不錯了，尤其是，如果儲存到來年的話。

鮮菜儲存，這可是楊喬在前世就學會的一項技術，可惜，他學會的時候，已經是反季節菜，也就是大棚菜盛行了，這費盡心思儲存的鮮菜，就沒有任何價值了，所以，那個時候，楊喬並沒有用上這個技術，可不，現在竟然用上了，也就是說，接下來，他還會上來很多的鮮菜。

鮮菜，自然是合用的野菜了，而這個時候的蔬菜，真的不多，這個時候的蔬菜有什麼，白菘菜，也就是白菜了，比較原始的白菜，人們還不知道捆紮讓心包的結實，其實，楊喬有些懷疑，就是綁紮了，這心，也不一定能包結實了，果然，他做了一個試驗，在白菘菜收穫之前的一段時間，也就是後世在綁菜的時候綁菜，那菜心，只是稍稍起了一點變化，也就是說，如果想成為後世的白菜，楊喬還有幾年的時間來改變這菜的種子。

然後就是菠菜了，這個時候，叫菠薐菜，也是跟後世略有不同，而且，算是比較昂貴的菜了，產量比較少，這個，還是可以種植的，不過，這是過冬