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葉晨直接走到了最中央的爐灶處,拿出幾個洗好去皮的土豆。
“第一步!刀工!”
剁剁剁~
隨著一陣密集又快速的動作,一個個土豆整齊的被切成了長短粗細完全一致的長條。
外行看熱鬧,內行看門道。
不過和其他人不一樣的是,三千護衛的新兵眼裡居然燃起了一層亮光。
這就是系統帶來的好處,使葉晨和護衛之間有一層看不見摸不著的感覺~
就如第六感一樣,葉晨的每次運刀,每次拿捏都被他們看在眼裡,記在心裡。
這對於教學來說,實在太有利了,事半功倍!
等葉晨切好了土豆,三千新兵已經完全記住了怎麼揮刀,怎麼切割!
而在其他人眼裡,葉晨這刀工出神入化,帶起一片幻影,只知道快!準!好!
但不知道其要領在哪裡,關鍵在哪裡!
“第二步!火候!”
轟~
隨著葉晨把鍋燒熱,一勺油被扔進了鍋裡,瞬間爆炒的蔥花配料的香味瀰漫開來。
刺啦~
土豆絲下鍋,然後什麼色澤加入配料,什麼時候放什麼,三千護衛都心有靈犀一樣全部記了下來!
“第三步!顛勺!”
duang~
duang~
葉晨這大力的顛勺,使鍋裡的土豆絲完全的飛出鍋外又準確的接了回來,每一次顛勺的力度,角度,速度也完全的刻印在了這群護衛裡。
“盛盤!”
隨著最後一步的加鹽,葉晨把這盤酸辣土豆絲炒好了。
這一切的動作行雲流水,如雜技和科幻一樣炫目,但是大家只知道好!但是讓他們來做,那恐怕找不到一點竅門。
“葉師傅怎麼只說了幾步要領?這什麼時候大火,什麼時候加配料,什麼時候顛勺怎麼沒有說?那時候教咱們的時候可是把要領和關鍵都說了一遍啊。”
牛師傅眼裡透著一絲不解,葉晨教他們的時候可是說了很多!
而現在~葉師傅居然什麼都沒有說!
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