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第七十九章葉晨!
貌似很好吃的樣子?
湯汁濃稠,粥色誘人~
每個人都迫不及待的拿起勺子喝了一勺~
好喝~
清淡又有股經久不散的糧食香氣,很多抗戰老前輩更是眼前一亮,本就年級大不喜飯店油煙的他們純屬來湊個熱鬧,捧個場。
但這次貌似有很大的驚喜啊?
這粥好喝到爆,而且還有一股懷舊的味道~
沒錯,葉晨的廚藝自從劉怡那出來後又有大進,情感!
做菜要有做菜的情懷!
葉晨現在也把自己的情懷加了進去~
就如母親做的飯菜一樣,有濃濃的母愛在裡面~
在座的老人居多,也是葉晨上第一餐的目的所在,讓老人家先開開胃~
“第二餐~酸辣土豆絲!”
只見葉晨話音剛落,剛才送完餐的服務員又提著洗淨薄皮的大土豆走了進來。
葉晨來到大車案板處,此時大車已經被推到了大廳圓桌中央~
這就是這個大廳的特色,廳大,餐桌呈U形,正好夠擺大車的位置。
碰!
葉晨左手一按土豆,右手匕首狀的雙刃刀唰唰唰~的在手下來回切割了起來。
那速度快到殘影,聽著清脆的唰唰聲,在座的人都驚大了雙眼~
這刀工!
了得~
碰,隨著葉晨右手一放,整齊的大土豆一下子散成了長短粗細完全一直的土豆絲~
這土豆是葉晨農場種出來的神級食材,好看個頭又大~生吃都很美味~
大火!
爆炒!
顛勺!
隨著葉晨的顛勺,鍋裡瞬間燃起了大火,油著了~
但隨著葉晨的急速翻炒,剛起的大火迅速被壓成火苗,隨著停頓又燃成大火。
就在大家完全震撼在葉晨的廚藝時~
“擺盤!”
後面的4人一人一個大盤~葉晨這次炒的是四大盤土豆絲,28人一盤可分不過來~
啪啪啪~
隨著四聲清脆擺盤聲,眾人的目光再也無法離開土豆絲~
直到~
“第三餐!紅燒魚!”
只見門口2個服務員端進來個大盆,盆裡4條黑背深海魚~
砰砰砰砰~
四聲簡單粗暴的摔打,4條活魚瞬間暈了過去。
手裡一把小剃刀,單手抓著魚鰓唰唰唰的掛起了魚鱗。
蔥薑蒜大量~
全部被葉晨快速切丁~
鍋裡大火燒熱了油,魚全部下鍋~
刺啦~
整條魚全部被油煎白了皮~
6成熟出鍋!
在魚下面放上大量蔥薑蒜,悶蒸!
“擺盤!”
拿過來的魚盤也是專用魚盤,下面如拱橋一樣點著火,上面一個六十公分的長盤,葉晨猛地一個顛勺,一條蒸好的魚如魚躍龍門一般進盤!
這力度和技巧的掌握,出神入化!
等四條魚都落盤後,鍋裡只剩下大量的蔥薑蒜佐料,撒上一勺橄欖油,大火加糖和醋~
熬汁!
刺啦一聲~
熱油滾燙的汁液全部淋在了紅燒魚上~
“上桌!”
啪啪啪啪~
又是四聲瓷碗擺桌的聲音~
“第四餐!紅燒肉!”
“第五餐!無骨鳳爪!”
“第六餐!醬牛肉!”
“第七.”
“第八.”
“最後一餐!黃金炒飯!”
大展廚藝的葉晨終於把系統最後一道菜上齊,這時桌子上已經擺滿了各種餐盤,再看在座的眾位來賓,早已經目瞪口呆的長大了嘴巴。
就連門口都站滿了許多看熱鬧的來賓。
葉晨這單手大力顛勺~快如閃電的刀工~不回身的精準擺盤~
一切的一切都在衝擊著眾人的眼球!
這是在拍電影嗎?
隨著桌子上越來越多的菜餚,大家鼻翼裡傳來的香味使大家不斷的吞嚥著口水。
但卻沒有一人動手吃菜!
因為葉晨還在繼續!
在這種百年難得一見的廚藝中,哪怕視線離開一秒都是種遺憾!
而且是對廚
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