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兩人像是小學雞鬥法一樣,在座位上打來打去,但大多數時候還是張家豪壓制住趙樂,引得後者頻頻發出上不得檯面的聲音。 好在今天是工作日,來這家火鍋店吃飯的人不多,而且大多都是中年人,所以大家最多觀望一下,不會一直盯著這邊。 直到服務員端著鍋底上場,兩人才停止了爭鬥。 趙樂看了眼相機,有些憂心忡忡。 就剛才他們倆在那打打鬧鬧的,又是一堆廢素材吧。 “注意燙啊,每一道菜品的推薦放下的順序以及煮燙的時間,我們都已經給您標註好了。上菜還有一會兒,請您先稍等一下。” 服務員把熱氣翻滾,香味濃郁的鍋底放在了兩人面前,接著遞給趙樂一張卡片。 等到服務員走後,趙樂連忙把卡片放到鏡頭面前對焦。 “家人們你們看唉,他這個卡片是手寫的,上面已經明確的標註了我剛才點的那些菜需要涮的時間,而且還給我排了個順序,單就這個服務來講,是這個。” 趙樂對著鏡頭豎起一個大拇指,這完全是大學生的救星啊。 以前還在重慶的時候,每次吃火鍋,他一整場下來說的最多的話一定是:“媽媽,這一個好了嗎?” 只有得到來自母親的肯定之後,他才敢夾起來吃。 趙樂接著從張家豪那裡拿過手機,對準了正在翻滾的鴛鴦鍋鍋底。 “他們家的清湯鍋底,應該是拿大骨頭熬製的,透著一股醇香,而且湯底顏色也很濃厚。” “紅湯的話不多說,大家看一眼自己就知道了,真的賊香,我現在已經開始流口水了。” 趙樂看著紅得鮮豔的紅湯鍋底,因為點的是微辣,所以只有4、5根乾紅辣椒漂浮在湯麵上,還有一大把的花椒、六角等等。 油辣子的香氣搭配各種香料的提味,混合著牛油產生的美食炸彈。 光是聞上一口,就能感覺味蕾上面迸發出滋滋的電流,口水流個不停。 “現在我們可以先下菜了,不然到時候鍋底煮久了,可能會影響我們對於這頓火鍋的體驗。” 趙樂把身體探了回來,望向張家豪,“那首先請問我們今天的男嘉賓耗子同學,你想要先吃什麼菜?” “我都……” “等等,你隔近一點,現在只有一個麥克風。”趙樂左手托住張家豪的後腦勺,把他往自己的胸口按去。 本意是讓他距離自己別在胸口的麥克風近一點。 但這突如其來的動作讓張家豪愣了一秒。 他從趙樂身上聞到一股淡淡的清香,很明亮很乾淨的味道。 “好香啊……”張家豪下意識地說了一句。 “我知道很香,所以說我問你先下什麼菜,快一點!我餓了~”趙樂說到後面,聲音裡面還帶了一點撒嬌的意味 “肉菜全部倒!”張家豪大手一揮。 “耗子好霸氣啊~今天也是更愛你的一天哦,麼麼噠!”趙樂丟擲一個飛吻,便站起身來,把所有的肉菜一股腦地倒了下去。 其中四分之三都倒入了紅湯,還有四分之一則是倒入清湯。 趁著煮菜的時間,趙樂突然想起還有油碟沒打,吃火鍋三大因素:鍋底、菜品、蘸料! 重慶的蘸料便是以香油打底的油碟! “我去幫你打,你坐好,對著鏡頭多耍耍帥,到時候幫我多勾搭幾個粉絲關注我。”趙樂給張家豪下達了命令,便端著碗快速跑向蘸料區。 最經典的打法:小半碗香油,一大勺蒜泥鋪底,再加一大勺的蔥和少量香菜。 臨走時,趙樂突然發現旁邊還有被切成小顆粒的泡蘿蔔和泡豇豆,又稍微加了一點。 他給張家豪打的同款,但是沒有給他加香菜,因為這孩子接受不了一點這個東西。 當然,除此之外,趙樂還給自己拿了第二個碗。 直接在裡面鋪滿幹辣椒麵,撒上一把蔥花和少量香菜,到時候再淋上一勺香噴噴的紅湯,那叫一個刺激! 這還是他在某位白月光美食博主的影片裡面學到的,對於能吃辣的人,那真是舌尖上的盛宴。 等趙樂回到桌上,張家豪已經把一些菜夾起來了,放在趙樂的餐盤上。 眼看著趙樂的餐盤上滿滿當當,都快漏出去了,他的盤子上還空空蕩蕩的。 趙樂把蘸碟放下,坐回座位上,詫異地看著張家豪,“你怎麼不吃啊,別光給我夾啊,你自己吃啊。” 他說完看了一眼鏡頭,抖機靈一樣地看向張家豪,壞笑著拍了拍他的肩膀,“喲,是不是看見有鏡頭,準備給自己立個暖男人設,別裝了耗子。” “沒有啊,你待會兒不是要講解嗎?我想著這些菜品肯定你先品嚐一下,對了,我剛才夾起來的時候準備拿到鏡頭前面去晃一圈,但是熱氣太多,好像被鏡頭糊住了。” 張家豪一臉認真地解釋道,最後還連忙擺手,“我可是已經擦乾淨了啊,你小子可別想著訛我一筆。” 該死,我有罪。 看著張家豪一臉真誠的模樣,趙樂低頭反省。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!

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