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品用,解雞肉的羶味。
就算是真正的藥膳,一名真正的中醫也幾乎不會去使用,因為藥膳的口味再怎麼好,那也是藥,是藥就因人而異,有的人可以服用某一種藥膳,有些人對這種藥膳可能就會產生副作用,比如說真正的參雞湯,採用的是至少五年份的人參,最好是野山參,選擇的雞也絕對不是市面上隨便可以買到的白條雞,而是要自家飼養,並且養殖時間超過了兩年,已經下過蛋的老母雞。
在烹製的時候,也不是說弄個高壓鍋一股腦的倒進去,而是用砂鍋,大火燒開,撇掉沫子之後,轉小火煮,至少新增兩次水,時間要在五個小時以上,八個小時最佳,這才是真正的參雞湯。
這樣的參雞湯屬於大補,對於產後氣血虛弱、病後氣血虛弱、腎虛、體虛、盜汗、多夢等等症狀有著極好的療效,算是一種比較常見的食補方子。
但是,這樣的參雞湯,如果是身體強壯的年輕人、中年人吃了,不但沒有半點補,反而有極大的害,最常見的表現就是上火,什麼喉嚨痛、牙齒痛、流鼻血、感覺頭暈,晚上睡覺的時候感覺燥熱等等。
所以,雖然孫大為抽取到了藥膳(高階),可是卻半點高興的感覺都沒有。
“算了,聊勝於無吧!”孫大為跳腳抓狂了半天,系統根本鳥都不鳥孫大為半下,孫大為只能蔫蔫的認栽了。
第二天清晨,孫大為醒來的時候,天色已經大亮。
小姑娘穿著孫大為的大背心,就和穿著一條大裙子一樣,正非常懂事的拿著抹布擦拭著櫃檯,聽到身後傳來的聲音,扭頭一看,頓時笑著跑了過來。
“哥哥,你睡醒了。”
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