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“慄米味甘鹹,具有滋養腎氣,和中健脾,下氣除熱,止瀉等功效,主要起到滋補的作用,從西醫的角度上來說,慄米當中含有豐富的胡蘿蔔素,色氨酸,還含有極容易被消化的澱粉,服用之後,能夠促進機體內胰島素的分米,提高色氨酸進入大腦當中的數量,不但能夠補腎,還能夠提高睡眠質量,並且在食用方面沒有任何禁忌,無論什麼年齡段都能夠服用,尤其適合於嬰幼兒、老年人和病人。”
孫大為除了準備專門給莊嚴的藥膳食材之外,還要準備他和婷婷、樂樂吃的食材,至於顧老,這位有皇帝命,食材就在後院地裡面種著呢!吃的時候拔一些就是了。
孫大為和莊嚴提著裝滿了食材的塑膠袋回到了中醫診所。
時間臨近正午,孫大為開工。
系統給孫大為的新技能“藥膳”聽起來好像僅僅是一種治療手段,但實際上,卻是一整套烹飪方法,尤其是孫大為在有了指力調節、精準這兩個特殊能力之後,他多出來的可不僅僅是烹製藥膳。
孫大為會燒菜,只不過廚藝很爛,刀工更不用說了,要讓他切割土豆絲,估摸著有一半是土豆片,一小半是土豆條,只有極少一部分會是土豆絲。
但是在有了藥膳這個技能之後,孫大為的刀工就好像是提升了境界一樣,處理食材的本事直線提升,各種處理手法爛熟於心,孫大為有一種感覺,他就算是閉著眼睛,也能夠將所有食材都處理的完美。
而更加重要的,是藥膳的味道,因為沒有使用中藥材,所以這一頓藥膳更像是一頓普通的家宴,但是色、香、味俱全,光是聞著都讓人口水狂湧,莊嚴只是吃了一口,筷子就停不下來了。
“味道咋樣?”看著所有的菜餚被莊嚴一掃而空,孫大為明知故問道。
“比五星級酒店大廚做的還要好吃。”莊嚴衝著孫大為豎起了大拇指,有些誇張的稱讚道。
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