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高盧人倒是不磨嘰,波拿巴說了兩句開場白,品鑑會就開始了。 每桌上十八個小瓶,上面標著序號。每人面前還有一張表格,上面寫著各種指標。品酒員只要將品鑑結果填入表格即可。 張塞這種陣仗經歷多了,也沒怎麼當回事。當然,以前這種場合都是品鑑的白酒,而這次則是葡萄酒。 拿起小酒瓶,張塞往面前一個空杯裡到了一點酒,然後舉起酒杯,逆時針微微搖晃了兩下,觀察酒體顏色和掛杯。一邊觀察,張塞一邊寫著評語:酒液色澤美觀,成分平衡。把小酒杯放在鼻子下晃了兩下,繼續寫道:酒香濃郁,變化豐富。又呷了一小口,讓酒液與口腔各部位充分接觸,記錄道:總體成分良好,口感略顯粗糙。呸,呸呸,吐在了旁邊廢液器皿裡…… 兩分鐘不到,張塞將十八個酒樣品鑑完畢。看向一邊的桑丘問道:“先生,我品鑑完畢,表格給誰?” 桑丘聞言,彬彬有禮說道:“先生,為了防止作弊,影響品鑑效果,表格直接交給波拿巴先生。”桑丘並沒有驚訝於張塞品鑑速度之快,因為以前業餘組比張塞還快的也有過,瞎特麼喝能不快嗎!要知道那些專業品酒師至少要十幾分鍾才能品鑑完畢,那還是快的。 “波拿巴先生能看懂漢語?”張塞提出了自己的疑問,他可不希望自己的品鑑意見被當成擦屁股紙! 桑丘微笑著答道:“哦,按規定是要先交給波拿巴先生,需要翻譯時他會叫我。” “語言翻譯?那就是說他不需要你就不翻譯了?這讓我懷疑貴酒莊是否真正重視業餘組的意見!”張塞臉上掛著笑容,嘴上卻提出了嚴肅的問題。 桑丘知道自己失言,連忙解釋道:“您放心,肯定會翻譯的。各位業餘組品鑑人員的意見必須認真考慮。” 畢竟酒莊賣酒,客戶大部分都不是品酒師,而是非專業人士。只有這些人喝高興了,才說明你這酒受歡迎。這也是為什麼品鑑會會有業餘組的原因。 張塞笑道:“那就好。”說完就起身走到波拿巴桌旁,把自己的表格放在波拿巴面前。 波拿巴先是一愣,他沒想到這個天朝人這麼快就品鑑完畢。不過他很快就反應過來,哼,業餘就是業餘!一會兒難堪你可別怪我!想到這兒衝張塞來了一個迷之微笑。 張塞心中就像吃了蒼蠅屎一樣噁心。差點脫口而出:“你瞅啥?”不過他還是忍住了,暴力永遠不是解決問題的最好辦法,挖坑讓對方跳才是上上之選! 李颯見張塞回到座位,伸出了大拇指加上一個甜美微笑。 張塞頓覺骨頭都酥了,骨質疏鬆!心想今晚回到賓館必須要交點公糧! 李颯又繼續品酒,張塞也沒啥意思,開始東張西望。別說,這些品酒師都挺敬業。動作標準,舉止優雅,認真仔細。有幾個還作沉思狀,看樣子是品出了什麼問題。 又過了十幾分鍾,所有人都品鑑完畢,交上了表格。 “感謝雨果總經理,感謝各位同事和業餘組的客人。”波拿巴彬彬有禮說道。“接下來逐一宣讀品鑑意見,大家商議一下,給這些新酒定級。” 說到這裡,波拿巴掃了一眼張塞等人,“這次業餘組來的都是天朝的人客人,是酒莊品鑑史上首次,為了表示對客人的尊重,先從業餘組意見開始宣讀,請秘書做好記錄。” 波拿巴心中暗笑:“你們這些天朝人自不量力,你們大多喝白酒,不怎麼喝葡萄酒,來品鑑葡萄酒不是自取其辱嗎?那就讓你們先好好丟丟臉。那個最先交表格的最後讀,這是你們自找的!” 雨果總經理眼角微微挑動了一下,他知道品鑑結果的宣讀從來都沒有固定順序,但是從業餘組開始宣讀,還是首次,簡直是閒得蛋疼扯犢子。波拿巴到底要幹什麼? 其他品酒師也都心裡畫了一個大大的問號!甚至有幾個人懷疑,波拿巴是看上了那個天朝美女,獻殷勤呢! 波拿巴沒管大家質疑的眼神,自顧自宣讀起來:“50號業餘組品酒員意見……哦,桑丘,不用你來翻譯,這位先生寫的是法語。”波拿巴沒想到這個天朝人居然會法語! 張塞知道,50號業餘組品酒員是勞古東。別說,聽波拿巴宣讀,這勞古東品鑑意見還真是中規中矩。跟張塞品評意見基本一致。張塞聽到一半,就發現這位勞古東很專業啊!深藏不露啊! 波拿巴也是一邊讀,一邊暗自心驚!這天朝人對每種酒的品鑑都說到點上了!沒有任何破綻。想嘲笑一番都沒個機會。 雨果和幾個品酒師都轉頭看向勞古東,目光裡滿是驚訝。他們很清楚,這位50號業餘組品酒員要麼是專家,要麼是同行。 “50號業餘組品酒員最後的意見是,各種葡萄酒中的所謂高中檔酒,名不副實。酒味道上存在瑕疵。如果定位為高中檔,是對消費者和酒莊不負責任。”讀到最後,波拿巴簡直不敢相信自己的眼睛!因為他也品鑑出那些酒有微不可查的瑕疵。但是他心存僥倖,這麼點瑕疵,在專家面前會暴露,
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