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上一試。
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“修兒啊，你快說說，這美食到底怎麼做？”
寧良搓了搓手掌，嘿嘿笑道。
寧修見老爹已經被勾起了興致，心中暗暗得意。
“爹，我們到廚房去說吧。”
父子二人相伴出了內間。
寧家饅頭鋪是前店後廠的模式。這樣可以保證資源的有效利用，也可以極大的減少開銷。
寧修隨著老爹來到蒸饅頭的廚房，恭敬道：“爹，伊尹他老人家對兒子我說的這美食名叫手抓餅。既可以做早餐，也可以當做零嘴小食，最是親民。”
稍頓了頓，他繼續說道：“這做手抓餅最重要的一步就是和麵。兒子給您演示一下。”
說完竟然捲起袖子，從麵缸中取了麵粉倒在木盆裡。接著他取了一勺鹽倒在另一隻青瓷碗裡，倒入溫水用筷子持續攪拌使鹽化開。
緊接著，他把鹽水倒入木盆中，把面和成雪花狀，晾了盞茶的工夫。
之後他開始揉麵團，這也是製作手抓餅最為關鍵的環節。
手抓餅的口感如何，直接由麵糰的質量決定。
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ps：此處出現的物價可不是老坤編的，而是查了《萬曆會計錄》、《宛署雜記》、《工部廠庫須知》。這三本書是萬曆前中後期最為權威的物價參考書，絕對準確。
為了寫《奮鬥在晚明》，老坤真是查了無數資料，可謂費盡心血。《寒門首輔》沒到萬訂是老坤的遺憾，希望這本《奮鬥在晚明》可以彌補遺憾吧。
是的，老坤又回來了，滿血復活！讓我們一起奮鬥，一起加油。寒門國士，揮動你們手中的推薦票吧，狠狠砸過來，讓我知道你們一直都在！
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