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用,看這個架勢是要準備自己親自動手。
“好好好,小姑娘你快跟我來,我這就帶你過去。”
掌櫃聽她說的時候,便有些好奇,如今對方要親自操作,那他又怎麼多加阻攔?
第117章 親自出手
喬洛影對掌櫃的這一個態度心生滿意,臉上的也多了幾分笑容。
和聰明人打交道果然不耗時,原本以為要很難解決的事情,現在只不過簡單的幾句話便能夠解決,這也是一開始她沒有想到的。
這家酒樓很出名,這裡的東西做工精緻和一個良好的後廚環境是離不開的。
喬洛影在來到後廚房的時候,見到的便是乾淨整潔的操作間,還有各種擺放整齊的食材原料。裡面的廚子們正在分工明確地做著自己手中的活。
每一個人的臉上都是細緻嚴謹。
“小姑娘,這兒就是我們的廚房。你看看有什麼需要的,儘管使用便成。”掌櫃把她領到了廚房之後,便樂呵呵地站到一邊等待她的出手。
這小姑娘有幾分能耐他不能肯定,但是從對方的言談舉止中,也知道這是一個知禮懂事的姑娘。所以不管她接下來要做什麼事情,掌櫃都不會覺得有所忌諱。
“謝謝掌櫃。”
喬洛影之前還以為做這件事情需要耗費一番功夫,現在時間縮短了那麼多。她也毫無保留地把自己想要展現出來的東西放出來。
這家酒樓的東西,現在需要改進的東西是仙獸肉的烹飪處理和這空間的裝潢。裝潢與客流量的情況可以稍後一些考量,可這仙獸肉烹製卻不能夠有半點馬虎。
她看中了這裡的市場,就必定要把這片區成功拿下。
在蠻荒流境烹製時有靈植汁液作為輔助,可在烈焰火城她並不打算要故技重施,是以只能夠換另外一種處理的方法。
現代廚師們在處理肉的時候,會根據不同的菜品選擇不同部位
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