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穆奚回憶了一下,“你說的是麻通?” “對對對!就是那個,好久都沒吃過了。” 在他們家鄉叫麻通,好像別的地方也有叫做麻棗的,製作時放的糖是麥芽糖,清甜不膩,外頭裹滿了芝麻,咬下去酥酥脆脆的,小時候最喜歡了。 穆奚只知道是用糯米粉做的,具體配方並不清楚。 “改天試試,沒做過不一定能成功。” 趙葉青點頭,吃完了手裡的芝麻糖餅,穆奚做的菜也出鍋了。 上次殺雞做風乾雞,去掉了爪子和內臟,內臟都做成了酸辣雞雜,還剩下了二十來個雞爪子。 穆奚把雞爪去掉了外頭的老皮,剪掉了指甲,焯水煮了半個小時。 熱油鍋里加上了配菜,白菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、豆皮...最後把燉的有些耙軟的雞爪加進來,淋上黃燜醬汁蓋蓋燉煮。 鍋裡有了醬汁和白菜,一點水都不用加,蓋蓋沒一會水分都稀釋出來,甜甜的菜汁變成了湯,將配菜煮熟,再將本就軟乎了的雞爪燉的更加軟爛。 這會燉好了,一揭開鍋蓋,香氣瞬間就在廚房裡散開,穆奚把裡頭的醬汁大火收濃稠,最後撒上了香菜蔥花和一把芝麻。 黃燜雞爪煲在趙葉青的心裡是能碾壓黃燜雞的存在,她端起一大碗飯,筷子直直衝的雞爪下手。 筷子尖夾起雞爪的瞬間就陷了進去,她眼睛一亮,彷彿已經猜到了這軟爛的雞爪該有多麼好吃。 雞爪表面裹著濃稠的醬汁,放在米飯上面停了一會,讓多餘的醬汁浸入米飯裡頭,再把雞爪整個送入口中。 土雞的雞爪沒有很大,整個前端放進嘴裡輕輕一抿,肉質軟爛脫骨,膠質感十足到黏住了她的嘴唇。 快速吐掉嘴裡的骨頭,趙葉青又把剛才被醬汁浸潤的米飯扒拉進嘴裡。 嘴上的咀嚼的動作沒停,心裡早已發出無數聲舒服的喟嘆。 天天忙活可不就為了這一口嘛。 鍋裡被黃燜醬燉煮軟乎的蔬菜也特別入味,趙葉青最愛裡頭的油豆皮,口感像是在吃肉,炸過的油豆皮空隙之間也吸飽了湯汁。 嗝~ 吃撐的趙葉青手裡被塞了一杯消食的麥芽茶,穆奚的手裡同樣也握著一杯。 整鍋菜被吃的乾乾淨淨。 - 早上出發的時候,穆奚把車子的後備箱清空。 越野車的後備箱裡還有兩頂帳篷,當時看著這帳篷質量好就帶了回來,暫時沒什麼用,就先放著,到時候看看能不能把帳篷的篷布單獨拿出來乾點什麼。 將兩個帳篷包收到原主屋裡,回到車上將出門隨身攜帶的揹包放上去。 趙葉青把早飯做好,招呼穆奚過來吃飯,她多做了兩份準備帶著上路,中午估計是在車上解決午飯的。 穆奚把車開出去之後,趙葉青和家裡的狗子囑咐好看家之後,就鎖了門窗上車。 兩人開到旅遊區之後,找到了出旅遊區的公路一路往前開。 車速不快,但早風很涼。 到了旅遊區公路上的時候才不到十點鐘。 山霧籠罩整個草甸,開著開著沒一會擋風玻璃上都是水汽。 穆奚把雨刮器開啟,趙葉青將開了一條縫的車窗閉合起來。 路上的可見度不高,加上又是下山,車速不敢開快了,最多隻維持在二十碼左右的速度。 車子原主人的音樂品味十分小眾,趙葉青調換了幾首歌都是聽不懂的小眾外文歌曲,說不上好聽難聽,提神倒是十分有效。 聽久還品出些味兒來,頭跟著一點一點的。 穆奚開著開著車,穿過白霧突然面前路上出現一塊大石頭,他下意識的踩了剎車。 還好趙葉青有良好的系安全帶的習慣,身子猛地往前傾又被拉了回來,早上的剛吃的早飯都差點被勒出來了。 嗓子眼被口水嗆到,“咳咳...” 穆奚拉了手剎,給她拍背順氣,“沒事吧?” 趙葉青搖頭,兩人解開安全帶下車,觀察這橫檔在路中間的大石頭。 趙葉青順著坡往上看,這環山公路的旁邊的坡上有一個大土窟窿,看著裡頭裸露出來的泥土還挺新。 “可能是前段時間下的那場雨才掉下來的。” 這石頭說大不大說小不小,剛好落在路中間,他們的車又大,卡住正好過不去。 趙葉青無奈,只能順著公路往前走了幾步,越過了彎道想看看前面有沒有他們的目標。 公路上乾乾淨淨的什麼都沒有。 得,還得往前開,只能先把這個大石頭給解決了。 光搬是搬不動的,車上有一套工具,可惜沒有大錘子,要不錘開了再搬也能輕鬆點。 穆奚從後備箱拿出來一根撬棍,兩人找了個小石頭做支點,費了九牛二虎之力終於把石頭往旁邊挪開了一些。 不能完全挪動,但好歹也能讓車透過了。 趙葉青指揮著穆奚開過石頭才上車繼續往前。 這一耽擱又花了將近一個小時。 趙葉青原本想著估計中午就能往回走,沒想到等中午到了都沒找著目標。 一路往下到山腳了,兩人才終於見到了第一輛被撞壞了車子,車子是一輛很小的代步車,有可能就是山上原住民的車子。 車身上有十分明顯的凹陷,是被另外一輛車子撞擊的

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