第136章 白粥鹹鴨蛋

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

趙葉青趴在枕頭上面，穆奚大手放在她的腰椎處按壓。 疼的她把頭蒙在了身下的枕頭裡慘叫。 他擰緊了眉頭，心疼道， “你這不行，得擦藥。” 家裡只有普通的藥油，藥店買的那種效果一般，山裡的家中倒是有以前奶奶自己找草藥做的藥酒，可惜鞭長莫及。 穆奚把藥油倒在手心裡搓熱了，撩開她的衣服，輕聲哄著，“忍著點。” 趙葉青沒功夫對這頭一次的‘肌膚之親’害羞，她覺得自己的腰已經快斷了。 肌肉又酸又疼，用力按壓的後，酸脹直衝天靈蓋。 直到面板變紅了，她才感受到絲絲緩解。 面板終於好似恢復了知覺，感受到藥油按在面板上熱熱的。 穆奚見她眉頭漸漸鬆開，才鬆了口氣，把衣服拉下來蓋好， “現在很多藥材找不到，等天氣暖和點，我去把藥材都找回來做藥酒，用不上當然最好。” 趙葉青被按舒服了，此時就有些昏昏欲睡的。 穆奚幫她把被子拉上，“再睡會，我一會叫你。” 趙葉青迷迷糊糊“唔”了聲。 昨天她犁的那塊地，還沒有除草施肥，穆奚在馬身上套了繩索便出了門。 把地裡施了肥，撒完草種回到家的時候，趙葉青還沒醒過來，保持著原來趴在枕頭上的姿勢，一動沒動。 穆奚把人叫醒，“起來吃東西，還困的話吃飽了再睡。” 趙葉青睡夠了，被叫醒後神清氣爽。 “不睡了。” 她支起身子，腰上還是有些脹痛，突然想起什麼，問道，“酒麴是不是差不多好了？” “應該是，還沒來得及去看。” 穆奚去廚房煮麵，趙葉青踩了板凳把裝了酒麴的簸箕從櫃子頂上拿下來。 輕輕揭開上頭的乾草和松針，裡面一個個灰糰子都長了細細密密的白毛。 沒有黃毛黑毛，這就算是發酵好了。 趙葉青把簸箕拿進廚房，“你看看。” 穆奚手上還是乾淨的，伸手拿起一個，灰糰子在發酵，有些溫溫熱熱的。 “看著還行，就是不知道做酒的效果怎麼樣，現在丁香茯苓不好找，不然還能做得更好些。” 趙葉青拿著簸箕左右搖晃，上面的灰糰子滾動掉表面的白色菌絲。 “我先拿出去曬，曬好了做酒就知道好不好了。” 發酵好的酒麴還得曬乾，這樣能儲存一兩年都不會壞。 要是天氣暖和的時候想起來做酒麴就好了，會發酵得更好。 菜乾基本都曬好了，最近白天有太陽，曬一會晚上再收回去，第二天繼續拿出來曬，曬到現在差不多都乾透了。 原本滾刀塊的茄子，縮到只有小指粗細。 全都用塑膠袋封好口，放在了原來的主屋裡。 既然決定了這個房間以後用來儲物，趙葉青覺得可以打一個木架子，用來放東西。 她把屋主人原來的東西都挪到了一邊，用不要的舊床單蓋著，免得落灰，雖說人不在了，東西還是給人家留著吧。 穆奚今天煮了一鍋粥，鍋裡咕嘟咕嘟的冒著泡。 “呀！”趙葉青看到粥的瞬間就心領神會，“是不是鹹鴨蛋到時候了？” 穆奚失笑，“對，你可以看看好了沒有，沒好的話我再炒個菜，昨天的臘肉蘿蔔絲也還剩了些。” 她把裝了鴨蛋的陶罐拿出來，裹在鴨蛋上面的紅泥已經幹了，結得硬邦邦的。 拿了兩個敲開泥土層，還得用水煮。 老式的高壓鍋煮醃製過的鴨蛋是出油的秘訣，趙葉青把蛋放進去壓了半個小時。 等粥煮到粘稠的時候，鴨蛋也煮好了。 把高壓鍋上的氣閥用筷子挑開放氣，閥門鬆動了擰開壓力鍋。 用湯勺把裡面的鴨蛋撈出來晾涼一些，粥也盛出來放涼。 趙葉青開啟鴨蛋的時候屏住了呼吸，之前有一次夏天做鹹鴨蛋的時候，蛋就臭了。 臭掉的鴨蛋那味道，在屋子裡徘徊了兩天才散乾淨。 比羊圈牛圈還難聞。 鴨蛋敲開，露出了裡面白色的蛋清。 她沒敢喘氣，憋著一口氣捏著嗓子問，“你來聞聞，臭不臭？” 給穆奚氣笑了，“不臭不臭，我是撿來的是吧。” 趙葉青聞言才輕輕吸氣，確實沒聞到臭味，才敢放開了呼吸。 她立馬彌補，“這個好的，留給你。” 一般來說，只要蛋沒有裂痕，醃製一桶鹹鴨蛋有一個是好的，那就說明這一批都是好的。 果然，開啟另外一個，也是好的，散發著淡淡的鹹香。 用筷子輕輕戳開鴨蛋，裡面的紅油一下子就冒了出來。 “成了！” 這是她做的最成功的一次，可能是因為用紅泥做的原因，在市裡面做的時候是用鹽水醃製的，出油就比較少。 天氣涼，粥晾了這幾分鐘就不燙了，冒著紅油的鹹鴨蛋配著熬到濃稠的白粥，作為早上的第一頓，再合適不過。 白粥吃著合適，總讓她有些許不滿足。 趙葉青砸吧砸吧嘴，“晚上吃兔子吧。”吃肉才是正經。 外頭的兔子還剩下二十多隻呢。 最近天氣變冷，它們倒是沒有那麼頻繁的生生生了。 穆奚在遮雨棚的旁邊，向兔圈的中間開始挖洞。 挖了個寬四十公分的洞口，斜著往下兩米深，裡頭的空間有一