第197章 種小麥，放田水

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魚泡被在醬汁裡煮的軟糯，膠質感都黏糊在了嘴唇上，魚白口感細膩一點腥味都沒有。 魚腸的味道比較奇特，帶著絲絲的苦味，苦味過後卻有些回甘。 吃完魚腸又夾起魚蛋咬下去，顆顆細小的魚籽在嘴裡散開，咬碎了顆粒後，嘴裡都是鮮甜，正好中和了殘留在口中的苦味。 魚肉金黃的外殼吸收了醬汁，魚皮還保留著些許酥脆，她用筷子戳散了魚肉，將裡面的小刺挑出來，把米飯和魚肉混在一起，澆上一瓢醬汁和勻。 濃稠的褐色醬汁裹在白色的魚肉和米飯上，裡面還夾雜著酥脆的魚皮。 趙葉青吃的一臉滿足，穆奚把挑了魚刺的魚肉放進她碗裡，“愛吃明天再去撈兩條。” 湖裡的魚多，偶爾吃一兩條產卵的魚影響倒也不大。 趙葉青最愛吃魚泡，想起小時候，有謠言說炸雞用的雞都長八對翅膀，感嘆道， “要是每條魚都能長八個魚泡就好了。” 穆奚把魚頭放進她碗裡，“多吃點，補補腦。” - 播種了油菜後，天公作美，日照開始逐漸變長。 曬好了的小麥種子可以直接往田裡撒。 播種冬小麥需要催芽，春小麥卻不用。 秋天的時候播種冬小麥，為了要小麥快速出芽，分櫱期後能抗凍一些，播種前就得催芽加快生長。 春天氣候適宜，麥種只要在三度以上就能發芽。 十幾度正是它最適宜的溫度。 播種是按行播撒，不能過密也不能太稀，最好是先開一條小溝再播種。 麥田面積不大，穆奚拿著鋤頭在前邊劃出一條溝，趙葉青就在後頭跟著把種子撒進去，兩人幹一個下午就能幹完。 小麥不能種的太深，太深會影響出苗，也不能太淺，太淺了根系容易扎不穩，出現倒伏。 麥田的墒情不是特別好，為了調整，前幾天他們就在麥田裡撒過了水肥，現在只要播種覆土就行。 傍晚前把小麥種完，上半年的種植任務算是完成了大半了，接下來就是插秧、田地管理，再種點菜和牧草。 玉米地和油菜地等再過段時間，苗長高一些，也在裡面種點大蒜，防止長蟲。 種植佈局圖 牧草還是決定種上黑麥草、苜蓿、再加上玉米草。 之前的兩塊牧草地和小麥地分別播撒上三種牧草種子，剩下的青稞地就用來給三種牧草留種。 把牧草地整理好播撒完種子，就已經是十二月中旬了。 兩人到牧草地裡撒了水肥，順道去把湖裡的蝦籠收回來。 這段時間陸續收穫了幾次湖蝦，數量不多，抱籽的母蝦都丟回了湖裡。 前前後後捕到的蝦烘乾後也就只得了一捧。 趙葉青把蝦乾放進石搗裡，用杵子給磨成了蝦粉，做菜的時候放一點能提鮮。 穆奚日常巡視田地回來，“都挺好的，水稻發芽也正常，糯稻看著倒是比水稻發得還好一些。” 看來下半年種水稻也可以用旱育秧法試試。 水稻田也就半畝地，等到收穫後還得再種一輪晚稻。 以前他們這都是三月末插秧，七月的時候就能收割，一邊收割一邊把晚稻秧苗給插到地裡。 立秋結束之前就得把晚稻插完，時間很緊迫，是秋天的第一個農忙——雙搶。 趙葉青觀察著秧苗的生長情況，在筆記本上記錄生長週期，確定好晚稻育秧的時間。 到了十二月底，田地早稻的秧苗總算是長成了，穆奚把水口開啟，讓稻田裡灌上水。 等到田水放了一個多小時後，趙葉青捧著一盆秧苗，挽好了褲腿走到田裡準備插秧。 田裡一直都是溼潤的，腳一踩進去就往下陷了幾分，田水沒過腳踝，靠近水面的面板被盪漾的水波紋撓得有些癢。 捏起稻苗，想著原主人筆記裡的說的插秧口訣。 ‘寧可水上漂，不能沒了腰。’ 也就是說，秧苗苗腰要與水面平齊，或是水面要比苗腰低一些。 秧苗要一行行的插，行與行之間要相隔15厘米以上。 趙葉青插秧剛插了兩行，田水的水位就已經到了苗腰處。 她趕緊把水口堵住。 這一打岔她才發現自己的腰已經酸的不行。 一直彎腰還沒有感覺，這彎腰彎久了再直起來感覺背脊骨頭都是僵硬的。 趙葉青背過手在腰上捶了幾下，抬眼看了一下進度， 距離插完還早著呢。 穆奚剛處理完旱育秧的糯稻苗，拿著秧苗走過來，見她捶腰發愣，幾步走到田裡，雙手插到她的咯吱窩下邊，把她從稻田裡抬了起來。 提溜著放到了田埂邊。 “過幾天你生理期就到了，不是說讓你不要下去，看著田水就行嘛？” 趙葉青插科打諢的嬉皮笑臉。 穆奚睨了她一眼也沒再說她，端起秧苗盆下田，趙葉青赤腳走到魚塘邊，把腳上的泥巴洗乾淨。 早上兩人都只喝了杯牛奶，這會肚子有些餓了。 趙葉青摸摸肚子，衝穆奚笑問道，“你餓了吧？想吃什麼？我去做飯。” 穆奚抬頭，觀察了一下她的表情，“嗯，我餓了，我應該想吃麵吧。” “是嘛？” 他秒改口，“其實我也不是很想吃麵，那我應該想吃炒飯？” 趙葉青點點頭，“好的沒問題。