第185章 規劃

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黑灰色的草灰揉搓出來的鹼水自然也是黑灰色的。 還得經過二次過濾。 穆奚把紗布裡的渣滓倒掉，洗乾淨紗布後，鋪在大鐵鍋裡，將黑灰色的鹼水倒進去二次過濾。 二次過濾後，鹼水得放著沉澱。 他走出廚房，聽見趙葉青在原主屋裡翻找著東西，走進去開口，“找什麼呢？” 趙葉青正找的專心，沒聽見後頭的腳步，猝不及防的嚇了一跳。 捂住胸口平緩下來，瞪了他一眼才回道，“找種子呢。” 穆奚哭笑不得，語氣無辜，“你自己沒聽見還瞪我啊？” 趙葉青哼了哼也不理他，繼續翻找著東西。 腦子裡繼續構思著，看樣子過不久就會升溫，她上次只找出了菜種，提前育苗了萵筍，現在中午的氣溫能升到零度以上了，室外種植也能安排上，還有各種穀物也得規劃規劃。 現在是午後，今天的陽光很好，從窗外灑進來，原主屋堆了太多東西，平時環境密閉，這會趙葉青一直在翻找，順著光能看見沉澱的灰塵被揚起，糾纏著在陽光中氤氳。 穆奚把門給開啟，拉著趙葉青走到一邊，“你在這站著，我把種子翻出來整理歸類，你看你翻得一臉灰。” 趙葉青這會也看見了陽光中的灰塵，瞬間就憋住了氣，兩步走到門口，這才放開了呼吸。 穆奚把種子都翻找出來，“這些因為比較適合早春種植。” 現在也只能說是冬末，按照氣溫來說，下個月估計就能入春。 早春的特點，忽暖忽冷，作物也得比較耐寒。 很多作物本身耐寒，可是種子卻需要在溫暖的環境育苗。 現在室內已經種植了香菜和萵筍，沒有更多的空間了。 最好能先選擇一批種子也比較耐寒的，這樣能省去在室內育苗的繁瑣步驟。 趙葉青看著穆奚選出來的作物，有芹菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、韭菜。 她馬上手動排除了吃了一個冬天的白蘿蔔，已經快吃吐了。 還有一些葉菜也能種植，比如小白菜、上海青這些。 菜種倒是還好，數量很多，她選出了幾種過段時間可以先嚐試播種。 就是穀物類的留種並不多，最多的是水稻，其次是小麥，可趙葉青還想種一些糯米，糯稻的留種不多，現在的天氣反覆無常，她有些擔心會顆粒無收。 就像她的那塊小麥地，想想就心疼。 “那就先種一些蔬菜，等到氣溫穩定了，再種別的。” 趙葉青點點頭，目光落在了旁邊的一個袋子上，透過有些薄的紅色塑膠袋，能看見裡邊圓圓小小的黑色種子。 這是油菜花的種子。 油菜花一般北方是春天種植，南方是秋天種植，可現在的氣溫，夏天熱的離譜，可冬天冷的更誇張。 這油菜要種植，估計也得開春就種上。 油菜長成需要四個月，也有早熟的品種兩個多月就會成熟。 按照四個月來計算，現在是十月份，相當於之前正常的時候的二月。 一般油菜是四月初播種，也就是下下個月就能播種，和水稻差不多的時間。 同一時間小麥和糯稻也能種植了，前提是天氣得足夠好。 看著是還有一個多月的空閒，可等下個月雪化了，播種之前還得先整地，種子也得曬種育苗，抽空還得把蔬菜種了。 除了大雪的冬天做不了什麼事，其他時間當農民幾乎是一刻也不得閒。 她懶了一個冬天的骨頭，終於是要動起來了。 穆奚拿了小板凳和小本本過來遞給她，趙葉青坐著把待辦事項一件件寫下來。 除了開春要種植的農作物之外，還有牧草也得種上，草甸的情況的比之前要複雜，不知道那些不屬於這片區域的動物們回去了沒有。 還得在放牧之前巡查一下草甸的情況，以免牛羊放出去就回不來了。 她在這記錄和規劃，穆奚看著時間去給牛羊加餐。 牛還好，數量少管理起來簡單，羊就不行了。 生產後的母羊得單獨關起來，小羊也是集中單獨關著，避免搶奶沒吃上奶的情況。 餵奶的時候是一頭母羊牽出來，再把一隻頭小羊牽出來，喂完了再換下一頭。 一頭母羊配一頭小羊，喂完了小羊就先牽回去，然後順便就把母羊的羊奶擠了。 趙葉青早上提過一嘴，說是想做一下羊乳酪試試，按照上次做牛乳酪不斷拉扯摺疊的方法，看看能不能做出同樣拉絲的羊乳酪。 他把今天擠出來的羊奶都拿到了廚房裡，見到鍋裡的盛著的鹼水差不多已經沉澱好了。 原本黑灰色的鹼水變成了灰撲撲的黃綠色，用水瓢把沉澱後的水舀出去一部分。 再將火塘裡的木柴點燃，生起了大火開始燒水加熱。 一邊加熱一邊攪拌，讓鍋裡的水分蒸發出去。 水分逐漸減少後，鐵鍋的鍋壁上出現灰白色的粉末，把粉末鏟到鍋底還沒有完全蒸發的水裡繼續煮。 直到鍋裡的水分完全蒸發，只留下了鍋底一層厚厚的白色沉澱。 穆奚把燃燒的柴火抽出來兩根，插進火塘的灰裡熄滅了，把火調小一些，開始炒鹼。 鍋底灰白色的鹼中最後一點水汽完全蒸發，炒的微微發黃就能盛出來了。 炒出