第230章 平菇

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屋簷下面有幾條粉色的蚯蚓在爬動，不知道是不是因為雨水太多，都灌進了土壤裡的緣故，現在都忙不迭的爬出來透氣。 她估計經過這一場大雨，那些洞裡的田鼠也要被淹死不少。 趙葉青把種植盆的土都倒在地上，撒上一些糞肥再攪和攪和，板結的土壤就變回了原來的鬆散。 南瓜種子在處理種植盆的泥土之前就提前用溫水浸泡了起來。 它的表皮比較厚，得泡幾個小時後再用溼毛巾蓋著催芽，能提高成活率。 穆奚把雞殺了處理好後，又去地裡割了一把茴香。 茴香只割了嫩的，已經長老了些的就留著結籽。 葉菜和果蔬都用樹皮蓋上了，只有紅薯和爬藤蔬菜沒法遮擋。 紅薯是因為佔地太寬，爬藤蔬菜是因為架子太高了。 黃瓜已經結果，穆奚把還沒成年的黃瓜給輕輕挪到架子裡面，能被藤蔓遮擋得到的地方，避免它被雨水打落。 他拿著茴香回來的時候，看見趙葉青正往雞舍裡頭扔蚯蚓。 整個人蹲在地上縮在大大的斗笠下面，可肩膀還是不免被打溼了一些。 他把人拉進屋簷底下，“小心感冒。” 趙葉青手裡的蚯蚓也喂完了，把種植盆放到屋裡去之後，才轉身出來到廚房洗手。 穆奚手持小刀，幾下子就把童子雞的骨頭和皮肉分開，這天氣雖說下雨降溫了不少，可還是有將近三十度，雞骨頭就不留著煲湯了，昨晚兩人還喝了雞湯，這大熱天喝湯委實難受。 幾隻狗子像是提前知道了即將獲得小零食，圍在穆奚的周圍吐著舌頭搖尾巴。 童子雞的骨頭不算硬，幾隻狗子牙齒咬的咔嚓作響。 趙葉青聽著這咔嚓聲砸吧砸吧嘴，“正好土豆收穫了，炸雞不能吃，薯片稍微吃一點應該沒關係吧？” 穆奚正操著兩把菜刀‘嗒嗒嗒嗒’地剁餡，想裝作因為剁肉聲音大沒有聽見她說話。 可又覺得她那語氣可憐巴巴的，無奈嘆了口氣，“只能吃一點。” 餡料調好，餃子皮也擀制了出來，穆奚起鍋燒油準備炸土豆片，趙葉青在旁邊包餃子等著吃。 土豆連皮一起清洗得乾乾淨淨，等油溫一熱，就把切成薄片的土豆放進去。 細密的油花一下子就包裹住了土豆片，穆奚炸了兩鍋，倒不是因為數量太多炸不下，而是趙葉青點名要求吃兩種。 薄的厚的都要吃。 薄的口感好，厚的土豆香氣濃郁，撒上少量的辣椒麵和鹽就更好吃了。 可每種都只能吃幾片，兩碗薯片就被穆奚沒收拿走。 “等你好了再吃。” 薯片沒吃過癮，好在心心念唸了許久的茴香餃子終於下鍋，煮到浮起來半分鐘之後就能撈出。 趙葉青吃餃子喜歡配陳醋，穆奚則還是和以前一樣，要在陳醋裡面加點糖，不然就覺得太酸了。 包的大個兒的餃子，兩人一人吃了二十個，趙葉青表示從沒吃過這麼好吃的餃子。 以前只知道速凍餃子和現包餃子的區別大，可沒想到這現磨的麵粉配上現殺的土雞和剛割的有機茴香，湊在一起能這麼鮮。 雞肉鮮甜，茴香香氣濃郁，可即使是這麼濃郁的香氣也沒能蓋住餃子皮的麥香。 穆奚調餃子餡的時候往裡攪和了些昨晚上剩下的雞湯，雞湯都被攪打上勁的肉餡給吸收了進去，煮熟後一咬下去，鮮美的雞湯盈滿了唇齒之間。 餃子帶來的滿足感讓趙葉青一個晚上都沒有再想吃那兩碗薯片，這天氣潮溼，不吃就會變軟，穆奚不想浪費，只能撐著肚子在睡前把薯片吃完了。 滿足感只持續了一個晚上，當她第二天想起薯片的時候發現已經沒有了。 穆奚嚴肅臉，“不能吃了。” 趙葉青只能乾等著潰瘍好起來，才能享受雨季躲在房子裡抱著薯片看電視劇的快樂。 可這一等就是一個禮拜，雨季在連續下了十多天之後，總算逐漸變小了一些。 中午氣溫稍微升高一點的時候飄的就是毛毛雨，過了中午就是小雨或是中雨。 但好歹也能帶著斗笠出門了。 穆奚有點擔心那片柑橘園，打算去看一眼。 趙葉青等穆奚出門了之後，在廚房裡熬了一點糖漿放到蜂箱的旁邊。 最近下雨蜜蜂沒法出門採蜜，就算能出門了估計短時間內大多的鮮花都沒了花粉，只能先自己熬糖漿來喂一下蜜蜂。 糖漿是後院的甜杆熬出來的，趙葉青掰了兩根來實驗了一下，發現已經能熬出來糖漿了，只是甜度還不太夠，出糖率不高，還得再等一段時間。 甜杆熬出來的糖和甘蔗一樣，是紅色的，想要變成白糖得脫色沉澱，過程太麻煩而且也只是知道個理論，盲目動手只會浪費紅糖，反正也是自己吃，她想著就這麼用就行。 現在甜杆上面的麥穗半數都已經能用來留種，趙葉青把合適的種子都仔仔細細挑出來儲存好。 穆奚下午看完柑橘園回來的時候，揹簍裡還有好些菌子。 “摘到野平菇了，蒂都留著呢。” 趙葉青驚喜的接過來，小心翼翼的放在一邊，把嘴裡還咬著的甜杆放下，馬上就準備處理平菇。 她很早之前就想著要種一些菌子，