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你現在打算怎麼辦。”小春湊到身邊來問。
我上前去翻找食材,想看看都有什麼能用的。
太油膩的肯定不行,味道厚重的也不行。從先前被丟出來的那些飯菜裡,大抵至少能確定他討厭什麼。不喜歡清淡的,或者,也不喜歡這些宮裡常見的菜色。我找到了麵粉,豬油,和一些臘肉臘腸,蔥什麼的,畢竟是皇宮的御膳房,各種調料還是很全的。
我讓小春幫忙打下手,取來面盆,將麵粉過篩開窩,加上清水、鹽和豬油,搓勻後將麵粉拌入,揉至麵糰純滑。將麵糰切成均勻大小的二十個,擀成薄皮備用。
隨後將臘肉去皮,與臘腸、蔥及少許調料切碎拌勻,包進薄皮中,捏成一個個雀籠小包子的形狀。小春那邊架起大鍋燒起水,我們把一個個蒸籠放在鍋上開始蒸。
“六月,你真厲害,什麼都會。”小春羨慕地說,“可是這包子,陛下應該從沒有吃過,他會不會吃呢。”
我拍了拍她的肩膀,讓她放心。包子的皮用的是豬油,所以當蒸汽上到籠屜的沒多久,就已經從籠屜裡散發出誘人的香味了。
小春一副食指大動的樣子,盯得口水都快下來了。
我淺淺地笑了笑,算了下時間,再等一會兒就可以取下來了。
“六月,你這麼厲害,為什麼要進宮呢?你也不像是被家裡人賣到宮裡的,憑你的本事,在外面擺個攤子,賺的應該也不少,何必這麼辛苦呢。”小春懵懂地問。
我愣了片刻,卻只能對她笑笑而已。
時間差不多了,我們上前去將籠屜取下,二十個包子分開,十個包子裝在要送給小皇帝的食盒裡,另外十個裝在了另一個食盒裡。我偷偷給小春使了個眼色,告訴她,這十個是要拿給嚴公公的。
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