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應青辭沒有留出太多的豆汁,若是想喝,下次再做就是了。 現在還是儘快將豆腐弄出來,不然,一會兒吃完飯的時間可要往後延伸了。 大概過了半個多小時,豆腐總算是出鍋了。 南向昀等得望眼欲穿,等應青辭將豆腐定型拿出來之後,直接瞪大了雙眼。 “這…這是?” 這也太神奇了吧? 之前入鍋的明明只是一鍋白色的漿水,現在出鍋之後,竟然變成了這白色的方塊兒之物,而且,還散發著一股很奇特的香味。 “這就是豆腐。” 說著,應青辭拿出刀,將豆腐切成小塊,擺放在了盤子裡。 “這個是我調的料汁,可以蘸著吃,味道會不一樣。” “哎呦,乖乖,這東西好軟,牙口不好的人也能吃。” 黃雪草夾起一塊豆腐,咬了一口,剛吃了一口,就有些興奮地看向了應青辭。 “乖乖,這東西真的是用那種豆子做成的嗎?” 黃雪草心中感到驚奇,畢竟,那種豆子以前都是不起眼的。 經過應青辭的一番加工,竟然變成了這樣白嫩可口的豆腐。 耿含初夾了一筷子,含在嘴裡,眸光輕閃。 他知道應青辭的手段很多,卻也沒有想過,能將這種小小的豆子加工成如此美味。 一旁的馬蓮花心中也感到驚奇。 “妹妹,這豆腐可以拿去賣嗎?” 應青嘉眸光閃爍,他不喜歡讀書,但是,卻對賺錢這件事情,格外的感興趣。 應青辭一愣,倒是還沒有想這麼多。 不過應青嘉的話也在理,豆腐在大陵還沒有出現過,若是售賣,想來應該會十分受歡迎。 不等她開口,南向昀眼神放光地看向應青辭。 “應妹妹,若是要售賣豆腐的話,我天香樓先預定了!” 他有預感,這豆腐要是流出去的話,一定會大賣特賣的。 雖然不及樹莓酒,但是這滋味,絕對叫人吃了會難以忘懷。 更何況這種豆腐香軟,還帶著一種糯糯的口感,尤其是那豆汁喝起來,香味更是充斥了整個口腔。 香氣瀰漫。 “好。” 應青辭點了點頭,隨即接著開口。 “現在這大豆還沒有成熟,若是之後有了足夠的大豆……” “阿奶想學做豆腐嗎?” 雖說黃雪草有的時候會去酒坊忙,但應青辭知道,其實她心中還是落寞的。 教她做豆腐,倒是個法子。 “我…可以嗎?” “當然了,阿奶的手那麼巧,學豆腐肯定能很快就學會。 到時候,阿奶就可以給家裡的人做豆腐吃了。” “好,我學。” 黃雪草點了點頭,要是學會了,不僅能給家裡人做著吃,以後說不定還能賣出去,就像方才阿嘉說的那樣。 這樣香軟可口的豆腐,一定很受老人跟孩子的喜歡。 到時候也不用賣得太貴…… 黃雪草笑眯眯地想著,她的心裡不由增添了幾分動力。 炒好的豆粒現在也已經出鍋了,與豆腐的香味不同,炒好的豆粒。帶著一種屬於調味品的香味。 這個時節的豆子,尚且青蔥,水分還十分的充足,新鮮當中又保留了它鮮美的口感。 不管是炒著吃還是煮著吃,都十分的合適。 而曬乾的豆粒,可以做豆腐,也可以榨油,甚至可以磨成豆粉,用來做甜品。 吃法不同。 “沒想到這豆子不僅能做成豆腐吃,這樣當成菜來炒,味道也十分可口!” 南向昀感慨,如果不是應青辭,想來,他們永遠都不會知道,這樣小小的一粒豆子,竟然能成為飯桌上的美味佳餚。 “應妹妹,這豆子你是在哪裡發現的?” “說起來,這東西不是我發現的,是小糰子叼回來的。” 應青辭抬頭,看著正對著面前的飯盆大口吃豆腐的小白虎,眼底閃過一抹笑。 “它?” 南向昀詫異,目光落在一旁正在乾飯的小糰子身上,眼中閃過了然。 這麼喜歡吃,能找到食材,倒也不奇怪。 “呵呵呵,看來,我們今天都是沾了它的福氣啊。” 小糰子似乎是感受到了他的目光,將臉從盆子裡抽了出來,抬頭看向了他。 ‘嗷?’ 你看著我幹啥?我又不好吃? 看了南向昀一眼之後,小糰子又重新將頭埋在了盆子裡。 天大地大,乾飯最大! “這豆,在後山中長了一片,不過是在深山當中,我當時也是無意中過去的。” 應青辭吃完,將手裡的筷子放了下來。 “南寧府中,我聽聞私底下有個傳言,青陽村的後山之中有財寶,現在看來,果然不假。” 南向昀說著,臉上越發的興奮。 “這簡直就是個寶藏啊,有這麼多好吃的東西,之前應妹妹在山中找到了板栗,現在又找到了這種豆。” “這讓我都有些想去山中探索一番了呢。” 聽到南向昀的話,應青辭輕笑出聲。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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