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道：“我這個人呢，最喜歡的就是玩殘局，再怎麼說我也是上過點大學，學過些金融和策劃的，這種狀況輕車熟路。”
說話間，李坦然告訴小九兒道：“我其實已經有一個讓這飯店脫困的方法了，不過現在不能告訴他們，也不能執行。”
“為什麼呀？”小九兒好奇的問。
李川水一邊走路，一邊詳細告訴九兒道：“既然這個廚子做不出色香味形都好的食品，那我就讓他製作色香味都沒有或者隱藏的食物，這個世界上，什麼食品是將色香味收斂起來的呢？”
聽著李川水的反問，小九兒想都沒想道：“餛飩，包子，餃子，燒麥之類的唄。”
“沒錯！”李川水點頭道：“餛飩餃子之類的，才是這家快餐店的治病良方。而且劉風子那傢伙手速極快，包起餛飩餃子這種標準化，效率化的吃食來，可以發揮他的長處……”
除此之外，李川水要讓劉風子改作餛飩餃子還有一個原因，那就是這種食材對於外觀的要求和原料處理的要求相對較低。
特別是餛飩，只要有一個好的餡料配方，在加上一鍋高湯底料，便可以做出最極致的味覺享受。而且這薄薄的餛飩拿水那麼一煮，在撒上紫菜蔥花，手藝外形什麼的便都是次要因素了。
也因此，李川水決定讓劉風子改作餛飩，只要他拿幾個製作餛飩的餡料秘方出來，那麼就可以在短時間內讓劉風子的廚藝大幅度提高。
李川水對長蟲精說完這些，小九兒醍醐灌頂道：“哦！原來你早想好方案了呀！那你為啥不現場和劉風子說呢？我有現成的餛飩配方，什麼魯北雞絲餛飩，淮揚車橋餛飩，嶺南雲吞，紅油抄手我都會！隨便告訴他們幾個不就成了！”
對此，李川水搖了搖頭道：“這樣不行，那些配方固然好，但是有地域限制，做出來未必接地氣，而且那些都是比較大陸的配方，我們如果想給劉黑子最大的改進，就要有本地最好的餛飩餡秘方和高湯秘方才成。”
“餛飩秘方？！”小九兒愁眉道：“你去哪兒找啊？！”
對問，李川水面漏壞笑道：“九兒！我們市區最有名的餛飩店是哪一家，你知道麼？”
小九兒回答：“這個我以前聽過，是南城門外的‘飛龍餛飩’，那兒的餛飩有一百年曆史了，用的是古法高湯和密料，他們家的餛飩拽的很，賣88一份，就這還得提前排隊，每個食客只能吃一碗，筷子還得自己洗……等等！你該不會是想……”
“哈哈！”李川水笑著，一邊走向公交車站，一邊對小九兒道：“沒錯，我要用逆食火，盜版一個秘方來……”
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