第11章 川菜專精

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廚房裡傳來叮叮噹噹的鍋鏟翻動炒勺聲，吳明一個人忙的熱火朝天，他走了十幾裡背過來的鐵鍋總算是派上了用場。

客廳裡，暮雨端著一本書，坐在沙發上安靜的看著。

吳穎在客廳裡四處遊走，時不時的瞄一眼坐在那邊的暮雨，臉上閃過一絲鄙視的表情。

看這麼久連書頁都不翻，裝模作樣。

“你們家裡的書真多啊。”吳穎站在佔據了整面牆的書櫃面前，東瞅瞅西看看。

“都是以前留下來的，有些年頭的老書了。”暮雨頭也不抬，慢聲細氣的回答。

吳穎目光掃來掃去，最後停留在那一排顏色醒目的書上，“封神演義？”

暮雨眉梢微微一挑，第一次抬起頭來望向書櫥前的吳穎。

不過吳穎的手在封神面前停了片刻，突然又轉向一邊。

“算了，我還是看西遊記吧！”

說著她把手伸向一邊的西遊記，不過還不等把書抽出來，就被廚房裡的吳明打斷了。

“別看了，吃飯了！”

片刻之後，桌上便擺好了三菜一湯，紅燦燦的麻婆豆腐，色澤分明的宮保雞丁，還有一盤清炒絲瓜，顏色翠綠可人，再加上一大碗清湯兒菜，都是普通的家常菜。

“你動作這麼快。”暮雨放下書走到桌前，低頭看了幾眼，從外觀上看色澤搭配不錯，空氣中飄動的濃郁香氣也讓人食指大動。

就是不知道吃起來怎麼樣。

“你這裡油鹽醬醋都不全，回頭我還得再去超市買一些。”吳明笑呵呵的隨口說著，說到最後語氣一頓。

自己不是打算搬走了麼，還扯這些幹嘛。

“我去盛飯，好幾天沒吃到哥哥做的飯了！”吳穎開心的衝進廚房，一會功夫就端出兩碗米飯，擺在了自己和吳明面前。

很自然的就把暮雨無視了。

吳明頭疼不已，自己這個妹妹今天什麼情況，好像處處針對暮雨，他只有把自己面前的飯碗推到暮雨面前，緩解尷尬的氣氛：“你是客人，你先來試一下吧。”

“那我不客氣了。”暮雨抬頭望了吳穎一眼，一副泰然自然，引得吳穎越發有點氣悶。

熱氣從米飯上蒸騰而起，映襯的桌面上的幾盤菜越發誘人，暮雨拿起筷子停頓了一下，隨後伸向最近的那盤麻婆豆腐。

一層閃亮的紅油覆蓋在豆腐表面，顫巍巍的晶瑩剔透，用筷頭戳開表皮，裡面的豆腐芯白如新雪。

暮雨小心的夾起一塊放在口中，不等嚼動就滑溜一下順入腹中，如同一股暖流滾過喉嚨，只在口腔裡留下一陣花椒獨有的酥麻。

醇厚的香麻，帶動舌尖不停跳動，地道的川香麻辣。

暮雨唔了一聲，點了點頭，隨後又將筷子伸向第二盤宮保雞丁。

夾起一顆圓潤的雞丁送入口中，雞丁在牙齒的嚼動之下展現出極佳的彈性，**從雞肉中滲出，在辛辣的味道中加入了一絲甜膩，回味悠長。

比起之前豆腐的香麻，這一道雞丁的味道明顯更加豐富，甜辣交錯彼此融合，令人忍不住想要拍手稱讚。

暮雨右手不停，筷子又伸向了第三盤清炒絲瓜，夾起一塊絲瓜條，掛滿漿汁的絲瓜在光線照射下晶瑩閃動，一口咬下，軟綿中含著爽脆，一股清香滿溢，把口腔裡之前兩道辣菜留下的燥熱一掃而光。

暮雨慢慢咀嚼著把絲瓜嚥下，抬起頭來望向吳明，能把幾道家常菜做出如此層次分明的口感和味道，這種手藝就算在巴山市知名的川菜館裡也不常見。

難怪他搬家的時候還要揹著鍋，竟然還藏了這麼一個副業專精。

“你的手藝，足可以去做廚師了。”

吳明哈哈笑了下，擺了擺手：“小時候鄰居家有一位老廚師，我經常跑去他們家裡玩，就學了幾手，離專業還差的遠。”

“誰說的！”邊上的吳穎一瞪眼：“我哥做的菜，凡是吃過的人沒有不誇的，別說做廚師，做主廚也綽綽有餘啊！”

吳明笑著一推妹妹的腦袋：“吃飯還堵不住你的嘴，快吃吧！”

吃飯是緩和氣氛的最佳手段，這是顛簸不破的真理，不管之前如何風雲詭譎，此刻三個人圍坐一桌，幾道美食佳餚入腹，頓時變得有說有笑起來。

吳穎的話最多，東拉西扯，一會說說學校，一會說說吳明現在的工作。

她幾次找機會旁敲側擊詢問暮雨父母的情況，可暮雨就是不正面回答，唔嗯幾聲了事。

不久後桌