0121 烤雞能多好吃？

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0121 烤雞能多好吃？

“兩位小朋友，是不是，等我做完，不就知道了麼？”

羅生模仿起老頭的口氣，笑呵呵地說道，“還是說，兩位不敢？”

“你這傻瓜，好大的口氣！”

“你……你快走吧……為了你好……”

兩姐妹，徐豔霞開口譏諷，徐月華卻是怯生生，小臉蛋紅撲撲地，衝羅生說道。

“是騾子是馬，看看再說！”

老頭更著急，他一指廚房裡的鍋碗瓢盆，“東西都有，這次看你怎麼躲？”

“來。”

羅生也不含糊，直接挽起自己的袖子來，到水池前洗乾淨手。這小飯館雖然不大，但東西的確很全。食材也是一樣，旁邊的保鮮櫃冷凍櫃，堆放著各種各樣的食材。羅生很熟練地，開啟保鮮櫃，從裡面選出一隻新鮮的白雞。

“還真敢啊？”

徐豔霞撇撇嘴，掐著自己的*，譏諷道，“你也不瞧瞧這是什麼地方！這裡可是徐福記，我爺爺當年可是宮裡的御廚！竟敢跟我爺爺比手藝，真是不知天高地厚！”

“姐……你別說了……”

徐月華心好，她又輕輕推推自己親姐的手臂，“給人家留點面子……關愛智障青年……”

“關愛個屁，就他，丟人現眼來了！”

“那咱們怎麼辦啊……”

“怎麼辦？先瞧著吧，等爺爺回來處理！哼！糊塗叔公！”

“姐姐……別說了……給叔公點面子，關愛智障老頭……”

老頭子聽的一陣額頭髮黑，這倆丫頭，嘴巴不留情啊！

而羅生對這倆丫頭的話，似乎充耳不聞。他已經把白雞洗的乾淨，然後剖開了雞胸，把裡面的內臟什麼的都掏了出來，又洗乾淨血水，隨後開啟旁邊的調料盒，除了調料之外，還抓出一些雜七雜八的藥材，順著雞胸的刀口，塞到了雞肚子裡。

看到這些藥材，徐家兩姐妹都有點發愣。塞這些個藥材，雞肉還能好吃嗎？還不發苦了？

羅生又挑了幾樣蔬菜，洗好切完，又一起塞了進去，隨後找到針線，又把這雞胸給縫上了。羅生開啟熱鍋，炒了一鍋醬料，把白雞抹上油，抹上醬料，然後擰開油鍋，在滾燙的油鍋裡稍微過了一下！

只是微微過了一下，然後就把這白雞給穿了起來，掛在了吊爐上面。

這火已經備上半天了，現在好像才剛好。羅生架住白雞之後，並沒有就放著不管，而是不斷翻轉。

過了能有幾分鐘，一股香味已經散開了。

徐家姐妹口水都要下來了，有點站不住的樣子。而老頭就更乾脆了，幾乎湊到羅生身前，眼珠子都要貼到烤雞上去了。

“啥時候弄完？”

“還得等等。”

羅生眼神裡充滿了認真，吊爐裡的火燒的是越來越旺，又過了十來分鐘，羅生終於把這已經烤的金黃的烤雞拿了出來，拎在手中。這已經是香氣撲鼻了，烤雞上面的肥油還在不斷地淌下來，看的人就食指大動，控制不住自己的嘴了快。

“快快快，讓老頭我嚐嚐！”

老頭快瘋了，這也太香了吧！

“還沒完呢，拿刀來。”

羅生一伸手，剛才還各種譏諷羅生的徐豔霞，乖乖遞上切肉刀。羅生接過切肉刀，在雞胸一剖。

如果做個特效的話，這一刻應該就是金光閃爍！一股沁人的香氣，立刻擴散出去，充斥在整個廚房裡。那一瞬間，徐家姐妹的臉都潮紅起來，彷彿這香氣讓她們都興奮了一樣。

而老頭口水都淌一地了，伸手就向著烤雞抓去，也不怕燙。羅生卻退後一步，躲開了老頭的魔爪，然後笑呵呵地說道，“且慢，我來撕給你們吃。”

手撕的雞肉，比用刀片的味道更香。羅生的方法其實也沒多高超，一般烤雞都把香料灑在外面，然後烘烤，那樣香料很大一部分都飛走了。羅生則把香料和其他的一些調料，中藥塞進雞肚子裡，然後靠著火候，從內部烹製，這才做出了色香味俱全的烤雞。

烤雞這東西，聽起來好像挺粗暴的，一烤就完了，其實裡面學問說道都很大。華夏的烹調方式千奇百怪，什麼都有。羅生最擅長的，就是烤，炸，炒，蒸，煮，煎六大樣。

如今一道烤雞，著實征服了這三個人。

羅生把雞肉撕下來幾小塊，分成三分，很均勻地裝在了小盤裡，遞給了三個人。

“請用。”

老頭最不客氣，