015 甜白

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，魏常在求見。”

太監的聲音一貫尖細如絲，若非聽慣，必然覺得扎耳。如懿抿嘴笑道：“說曹操曹操就到，魏常在來得好巧。”

皇帝的眼笑得如彎起的新月牙，閃爍著明亮的璀璨，吩咐道：“喚她進來，正好也在用膳，人多熱鬧些。”

外頭厚厚的明黃重錦團福簾一揚，一個清婉女子蓮步姍姍而入，彼時地上鋪了厚厚的素紅色銷金絨毯，她的腳步極輕盈，落在地上寂然無聲，牽動碧藍閃銀明霞緞長裙揚起浮波似的漣漪，連著潔白耳垂下掛著的二寸長的金墜子和鬢際的浮花銀鍍金嵌碧璽珠翠簪上垂落的寸許珍珠流蘇微微輕顫，如點點光溢。因著年輕，連用的珠花也是那樣明媚柔麗，粉紅碧璽是盛開的花朵，紅寶粒子是嬌盈盈的花蕊，黃玉花苞生生待放，綠色碧璽作五瓣花葉。她的臉如天際的霞色，映著鬢邊珠翠珊珊，真恍若一道輕霞柔柔撞入眼簾。

如懿心中微微一顫，無論皇帝如何說嬿婉失了成熟韻致，但青春之美，拱得她若一隻驕傲的孔雀，那分清豔是那般肆無忌憚。

皇帝見了嬿婉便含笑，伸手示意她起身：“不必拘禮。外頭天寒，你怎麼來了？”

嬿婉嬌怯怯道：“臣妾燉了一晌午的燕窩，聽說皇上和貴妃娘娘正用膳，所以特意奉來給皇上和貴妃娘娘品嚐。”

如懿如何不懂她話中之意，蘊了一絲淺淺的笑道：“魏常在的燕窩定是特意備下給皇上的，臣妾沾光了。魏常在來得正好，皇上正說起要給你貴人的位分呢，連封號都擬定了，聖旨一下便是令貴人了。”

嬿婉乍驚乍喜，掩不住唇角滿溢的歡愉，連連欠身謝恩不已。皇帝欣賞著她嬌媚喜色，亦十分滿足。嬿婉脆脆道：“皇上剛有意晉封臣妾，臣妾也備了新制的燕窩，換了新巧的做法進獻皇上，真算與皇上心意相通。”她說罷，睇了皇帝一眼，眼波悠悠盪盪，極是輕媚。皇帝看得心醉，嬿婉含了幾分羞澀，並不與他目光相觸，轉首喚道：“瀾翠，將我備下的燕窩奉上。”

瀾翠喜孜孜從五角紅紋食盒裡小心翼翼捧出一碗燕窩細粉，柔聲道：“臣妾家鄉盛產綠豆製成的粉絲，母家額娘託人送了些進宮，原是小家子玩意兒，吃個新鮮罷了。臣妾早起用鴿蛋和金針絲煨了，再配三兩燕窩燉制澆上，請皇上和貴妃試個新鮮。”

如懿望了那盞中一眼，細粉原近乎白色，那燕窩更是透明的白，一眼望去，白霜霜堆了滿滿一盞，幾乎要盈了出來。如懿按住心底逸出的一絲詫異，面上淡淡地道：“三兩燕窩，所費不少呢。”

瀾翠在旁賠笑道：“小主早起便為這道點心費心，還怕皇上吃慣了御膳的菜色，吃說讓皇上嚐嚐心意便是了。只要皇上喜歡，也不怕靡費什麼。”

皇帝看了一眼，唇角的笑色越來越濃，幾乎忍不住了，他轉首看如懿道：“說到制菜，貴妃亦頗為拿手，這道燕窩細粉，貴妃怎麼看？”

如懿看著滿桌琳琅菜色，含了薄薄的笑色，語音清朗如珠傾落：“魏常在的燕窩細粉素白一碗，顏色倒頗清爽。”她頓一頓，看著喜不自勝的嬿婉，本不欲往下說，然而她想起嬿婉昔日對凌雲徹的態度，忽然起了幾分惡作劇之心，銜了笑意道，“燕窩貴物，原本不許輕用，如必定要用，先得用天泉滾水泡足，須巧手婦人在光下用銀針挑去黑絲和細毛，一絲一縷都不得殘餘，以免損了滋味。若用嫩雞、新摘菌子並上好火方三樣湯滾之，火方則以金華產最佳，細細煨透後除去雜物，撇去油脂，只餘清湯慢燉才是最佳。其次以蘑菇絲、筍尖絲、鯽魚肚、野雞嫩片燉湯與燕窩同煮亦可。民間常用肉絲、雞絲夾雜其中，這是吃雞絲、肉絲，口味渾雜，並非只吃燕窩之妙。如今常在妹妹用三兩燕窩蓋足碗麵，與細粉混同，一眼望去如滿碗白髮，反不得其美味了。”

皇帝輕嗤道：“東西用得貴而足，但配製不當，真乃乞兒賣富，反露貧相。”他凝視如懿，笑道，“你善於美味，只是輕易不露真相，如今娓娓道來，可做御廚的師傅了。”

如懿婉然道：“臣妾賣弄了。本該洗手做羹湯侍奉夫君，只是有御廚專美，臣妾的微末技藝，算得什麼。只是與魏常在一般，拿心意侍奉皇上罷了。”

皇帝似想起什麼，歡喜之色如孩童一般：“朕記得你從前在潛邸時做過一道冬瓜燕窩，滋味甚佳。以去皮冬瓜之柔配燕窩之柔，以燕窩色澤之清入冬瓜之清，重用雞汁、菌子汁熬足，入口清醇，一試難忘。”他頗為嘆惋，“只是如今你不大肯做了。”

如懿擺首，含了一縷黠色：“偶爾一試，才能難忘。若是常常吃到，便也