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滷菜的關鍵是湯,李誠這邊幹起來,沒一會香味飄散,等待廚房外面的倆小,脖子伸的老長。要說這好吃的,皇宮裡不缺,但是要說更好吃的,就只能指望李誠了。
長安城裡的要說做好吃的,李誠不說話,沒人敢開口。御廚牛逼吧?要沒來李家後廚學過手藝,都不好意思在宮裡上崗。
李誠這兩年是很少出現在廚房裡了,這次來廚房,整個後廚都驚動了。個個喜笑顏開的。不是為了什麼好吃的,而是因為能學到手藝,這手藝可以傳下去,子孫後代受益無窮。李
誠也沒藏著掖著,甚至都不親自動手,而是指揮後廚怎麼做。李家現在人多了,後廚有專門的管事廚娘,十來個幹活的廚娘。嗯,李家後廚現在沒男人了。原因,也算是個大門戶了,而且後面女人為主,男人在裡頭各種不方便。這
些廚娘學了獨門手藝,沒有退休之前是不許傳給別人的,就算是自己的男人也不能。一旦發現,後果很嚴重。這麼說吧,李家的後廚是整個長安城最高階廚藝培訓班。在李家後廚呆過的人,出去之後不怕找不到肥差事。
後院的規矩都是崔芊芊定的,李誠也懶得去過問。指揮廚娘們忙碌一番,把滷肉熬上了,這才揹著手到院子裡等著。李治和李明達的口水掉的三尺長,李治還算矜持,李明達已經被慣成一個吃貨了。
“李自成,怎麼還沒好啊?”迫不及待的想吃滷肉呢。
“殿下,好飯不怕晚,這才多一會啊?且等著吧。”李誠倒是不著急,招呼李明達坐下。下人丫鬟送來冰飲,這地界沒乳酪,很遺憾不能做點冰淇淋。現榨的梨子汁加了冰,一口下去透心涼,李明達舒服的哼哼哼。後
宮有啥好的,比起李家,吃不好,玩不好。總歸是個小孩子,不喜歡被人約束。
滷好的鴨子端上來,廚娘貼心的切好了,兩個大腿兄妹二人各一個。還是個小孩子的李明達,根本沒吃相了,吃的一嘴的油水,也不願意擦一下。嘴裡還在咀嚼,沒顧上吞下去,便讚了一聲:“豪次!”再來一口加了冰的果汁,美味帶來的幸福醉人啊。
李家小娘子安樂還小,啃不了鴨腿,只能吃點肉末小米粥。看見小公主在啃鴨腿,急的哇哇大叫。已經長了牙齒了,心疼閨女的李誠,給弄了一小段翅膀。李安樂啃的不亦樂乎。滷
菜的特點就是入味,還有足夠的嚼勁,滿後院的人個個吃的一嘴油,滿頭汗。隔壁的武家派人送了五隻滷鴨子,吃的也是人人叫好。好吃的好玩的,李明達更不願意回去了。李治也一樣,在李家待著不肯回去。
對於吃貨來說,這就是一種新的美食,對於廚娘們來說,這就是一項技藝,謀生的技藝。李
治和李明達住在秋萍的院子裡,這是李誠故意安排的。這個後院裡,秋萍最低調,也最孤單。連個幫手都沒有,孃家人就不要指望了。但她是安樂的娘,李誠必須為她的將來考慮。一個健康的李明達,加上未來的唐高宗。有
這兩人護著,將來就算李誠不在大唐了,也沒人敢碰秋萍母女一根汗毛。秋萍是李誠在唐朝的第一個女人,在李誠的心目中,她的地位才是最高的。其次才是武順,正房的崔芊芊,反倒排到了第三位。鴻
臚寺,有點類似外交部,最初的職能應該是皇帝的私人外交部。中原王朝的外交,在李誠看來很蛋疼,多數情況下都是賠錢的。明明很強大,能打的周邊跪下來叫爸爸,偏偏有一群酸儒要搞什麼德育教化。
這不是腦子壞掉是什麼?哪個強大的王朝,不是打出來的?中原王朝的周邊小國,哪個不是被揍的鼻青臉腫才老實的?正經的是不管對錯,先打一頓,按照按照我的要求來做。這才是世界第一強國該走的外交路線。
半島三國,在李誠看來,沒一個好鳥。這不是道理的問題,是人性的問題。這三個國家,站在各自的利益角度看問題,對強大的中原王朝保持警惕性,隨時做好對抗的準備,那幾乎是必然的。這麼說吧,給多少好處都白瞎。
道理其實很簡單,中原王朝太強大了,周邊小國怎麼會看不到中原王朝的侵略性呢?凡是不肯跪下來叫爸爸的都被抽過,誰疼誰知道。所以在李誠看來,先抽一頓,抽老實了,然後再提教化就比較有效果了。在
家裡呆了一天,李誠總算是出門了,這剛到皇城朱雀門口呢,被閻立本攔住了。看這傢伙一臉賤賤的笑容,李誠就知道這傢伙這兩天過的很爽。“
自成,自成。”閻立本屁顛屁顛的跑上前,李誠一抬手,攔著他靠近:“借錢的話,免開尊口。”閻立本立刻
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