第一百四十六章 不受歡迎

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蘇塵從知道了山裡有土豆以來，也是做了兩會土豆的，展離吃了也沒有覺得奇怪，所以她便只以為集市上沒有賣是因為土豆還沒有成熟，而這裡的人也沒有窖藏土豆的習慣而已，所以才沒有在意，以至於問出了在霍氏看來如此奇怪的問題。

其實蘇塵不知道的是因為她經常會會拿出一些奇奇怪怪的吃食，展離已經習慣了，所以對蘇塵做的土豆沒什麼反應而已。

蘇塵不是個自私的人，也從來沒有想過要靠著這個賺錢，其實也是靠買這個也掙不到多少錢，所以蘇塵自然是不介意跟霍氏分享一下美食。

於是便笑著跟解釋道：“那個是我爺爺在饑荒的時候發現的，後來發現味道還不錯，於是我們家就一直在吃，就是長在土裡面的，大概拳頭大小的土黃色圓球、、、、、、嗯我說不好，等哪天上山我指給嫂子看好了，那個很好吃的，而且很耐放，是很不錯的過冬菜。”

聽了蘇塵的解釋，霍氏恍然道：“你說的不會是長在山上的山藥蛋子吧，那個可不能吃，吃了可是會中毒的。”

霍氏的話讓蘇塵一愣，隨即想到了變青、長牙或是腐爛的土豆會產生一種名為龍葵素的毒素，一次性攝入大概兩百克龍葵素便會在十五至三小時內發病，會出現口腔及咽喉的瘙癢，腹部疼痛並伴有噁心、嘔吐和腹瀉的症狀，嚴重的也有可能會致人死亡。

而且土豆的莖葉都是有毒的，所以通常家畜和山裡那些食草的動物是不會吃的，這也是她能在山裡看到大片土豆的原因，而且這時候的人通常都是靠著動物是否食用來判斷食物是否能吃，所以霍氏不知道土豆能吃也屬正常，就是她若是不跟那個老醫師學過藥理的話也是不會知道這些的。

於是忙給解釋道：“土豆的莖葉確實有毒，而且也只有變青、發芽和腐爛的土豆才會有毒，正常的土豆可是非常美味的，我們家已經吃了好多年了，嫂子你看我不是還好好的嗎？而且土豆的做法很多，等哪天我教嫂子做。”

霍氏做飯的手藝好，也是個願意在廚房忙活的，所以這一聽蘇塵提起新鮮的吃食也是高興，忙笑著說道：“那感情好啊，這一到冬天我就為做飯犯愁，整天不是菘菜就是蘿蔔的，就是我家山子對吃那麼不挑剔的人都不愛吃飯了。”

蘇塵知道這裡的人常吃的青菜就只有菘菜，也就是現代的白菜，還有蘿蔔、韭菜以及一些野菜而已，做法通常也就只是簡單的炒、燉或是水煮蘸醬吃而已，所以這會便是靈光一閃

的問道：“連山嫂子，你們這裡的菘菜都是怎麼吃的，醃酸菜嗎？”

“菘菜要麼炒，要麼燉，還能怎麼吃，醃酸菜是什麼，是鹹菜嗎？”

霍氏的反應讓蘇塵真的有些可憐這些古人了，守著滿山的好東西卻是不知道怎麼吃真的很悲哀，開始的時候蘇塵見菜地裡和集市上的素菜種類都很少，只以為是這個時候很多東西都沒有，因為這個蘇塵可是仔細的將飛機上能做種子的蔬菜都小心的收好了，只等明年開春的時候種，這樣也能讓自己以後的生活好一點。

可讓她沒想到的是在去過幾次深山以後，蘇塵就發現了這裡的蔬菜品種根本就不少，而是這裡的人知道的太少，像是辣椒和生薑一類的調味品在這裡都是作為藥材被人們使用的，而像土豆、苦瓜、洋蔥這樣的蔬菜並非沒有，而是沒有被這裡的人發現他們的美味而已。

於是蘇塵又不得不耐心的跟霍氏解釋道：“酸菜就是用菘菜醃製而成的，也是能便於存放的過冬菜，口感微酸，吃起來很爽口，和五花肉還有粉條一起燉很好吃的，嫂子知道粉條嗎？”

這會的蘇塵是真的有些害怕了，因為來到這裡以來便沒有看到過土豆地瓜的，所以一時間也拿不準這裡有沒有粉條了。

蘇塵的那小心翼翼的樣子倒是讓霍氏感到有些好笑了，自己會做的吃食雖然不一定有蘇塵多，可粉條她還是會做的，於是忙笑著說道：“粉條我倒是會做，不過去年紅薯的收成不好，所以今年村裡人都沒種，妹子若是要吃粉條的話倒是可以等紅薯下來之後去鎮上買，再過十幾天應該就會有賣的了。”

這個時候的霍氏心中很佩服這個看起來嬌嬌小小的姑娘了，聽說過蘇塵殺熊事蹟的霍氏，只以為蘇塵是個從小便在山裡瘋跑打獵，對女紅一竅不通的野丫頭呢，這也是上回一起去鎮上的時候，蘇塵一路上都在跟江氏請教怎麼做針線活，聽起來竟是個連針都沒拿過的樣子，所以霍氏的心中才會以為蘇塵只會打獵，雖然蘇塵的外表看起來更像是哪家大戶人家的小姐。

可這會聽蘇塵對與廚藝方