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看著桌上眾人的表情,江氏便知道自己這頓飯又失敗了,餅已經是那樣了,也沒什麼好嘗的,於是江氏忙自己端起碗嚐了一口湯,臉色便是一苦,有些懊惱的說道:“看來我是真的不適合下廚。”
“那個春生嫂子,其實你若是掌握不好的話可以一點一點放鹽的。”
這個時候做菜並沒有什麼調料,也就是油鹽醬醋,可就是這樣簡單的調料江氏卻仍舊是掌握不好,這讓蘇塵有些哭笑不得。
這江氏跟李春生孩子都五六歲了,可見成親的日子並不短,可這做飯的手藝也太差了點吧,難道這兩口子平時都是李春生做飯的嗎?若真的是那樣的話,那李春生在這個君子遠庖廚的時代又能下廚做飯,又能掙錢養家,可真的是好男人了。
蘇塵的話讓江氏一臉的懊惱,語氣頗為無奈的小聲說道:“這話連山家的也跟我說過,不過我開始的時候還記得好好的,可輪到我真正動手做起來便慌亂的什麼都忘記了。”
說著江氏便起身去了廚房,沒一會功夫就端了一大碗水進門,將水碗放到桌子上的江氏一邊往李春生的湯碗裡舀著涼水一邊跟展離兩人說道:“這湯有些鹹了,你們也兌些水再喝吧。”
展離應該是早就知道江氏做飯的手藝,一副習以為常的往蘇塵的湯碗裡舀了兩勺水後才又給自己舀了兩勺。
看著已經是一臉平靜的吃著烙的黑漆漆麵餅的展離,蘇塵不由得由衷佩服,可無奈自己已經來了,若是不吃好像也是有些不禮貌,於是不得不硬著頭皮拿了一張看起來比較小的餅吃了起來。
果然不出蘇塵的意外,這餅不只是賣相不好,口感和味道也如同賣相一樣讓人難以接受,勉強吃了一張小餅,將碗中的湯喝淨之後,蘇塵忙起身告辭。
展離見蘇塵要走也忙放下手中的碗筷起身道:“我送你回去,那麼多竹筍你一個人拿不了。”
說著展離又回頭衝著李春生說道:“春生哥,嫂子你們慢慢吃,我送蘇姑娘回去。”
“好,外面天已經黑了,你們兩個小心點。”李春生是知道自己媳婦做飯的手藝,手藝對於兩個逃一般要走的人表示理解。
“那我先走了,春生哥你好好養傷。”
“好,蘇姑娘慢走。”
江蘇塵送回家的展離依舊是說什麼都不進蘇塵的屋子,只把竹筍幫蘇塵放到迴廊裡便告辭回了家。
將大門關好的蘇塵急忙回屋,足足喝了一大杯水才將喉嚨間的那股子火燒火燎的乾渴勁壓了下去。
然後蘇塵才將被她稱之問為踏雲的馬牽進馬圈,將鄭連山給拿的草料添在了食槽後才將竹筍一筐筐的抬進了屋,準備動手處理竹筍。
其實這去除竹筍中的苦澀滋味也簡單,只要將竹筍放在加了少許鹽的開水中煮五、六分鐘,撈起用涼水浸泡一晚上便可將竹筍中的苦澀味道除去。
而這竹筍的儲存方法其實也很簡單,只要將竹筍裝到能密封口部的容器中,疊放一層竹筍鋪一層鹽,疊放後灌入涼開水,直至沒過竹筍十厘米以上,然後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,再將口部密封就可以了。
這種方法可以將竹筍儲存一年以上,若是需要的時候將竹筍拿出來用清水泡上一陣子就可以吃了,或是用水煮一下再用清水洗一下即可。
而這四大筐的竹筍也夠蘇塵吃上好一陣子了,只是家中的瓷罐可是不夠了,說不得什麼時候還得抽空去趟鎮上,讓那個胖胖的老闆再給送幾個來。
蘇塵將兩大筐竹筍都處理好之後,已經是夜裡十一點多了,等洗了澡之後,蘇塵竟是連換洗下來的衣服都懶得再洗就直接關燈睡下了,這一天下來可是被她累的不輕。
可感覺自己剛剛睡著的蘇塵便被一陣雷聲驚醒,此時外面的雷聲混雜著虎嘯般的風聲,聽起來倒是有幾分駭人,由於蘇塵住的山洞是冬暖夏涼的,所以即便這會外面的天氣還是狠人的,可蘇塵還是會關上窗戶睡覺。
所以可見這會那能將蘇塵吵醒的雷聲有多麼大了。、
由於不用忙著起來關窗戶,所以蘇塵開了燈後先看了看時間,然後才起身掀開窗簾看了看外面的天色,已是凌晨四點多了可外面的天還是黑漆漆的,可見這場雨若是下起來應該不會小。
反正已經醒了,蘇塵便起身開始準備早飯,昨天忙活了一整天,中午本就是對付吃的,晚飯吃的又是那樣一餐,這會的蘇塵早已經餓得肚腹空空了。
穿好衣服洗漱好的蘇塵便開始動手準備早餐,這個時候的主要糧食是黍米、高粱
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