第一百章千里之行
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,縱是父親寵愛,族中能給自己的嫁妝也有限。
幸虧三哥暗中貼補,手中已有了十數金,應該能為自己添置好所需之物,風風光光地嫁人。
等湫兒一蹦一跳地到來,楊安玄把有意開面館的設想跟兩個妹子提了提。
楊湫喜笑顏開地道:“三哥做的陽春麵可好吃了,開了麵館以後,湫兒想吃就可以隨時去吃了。”
楊漓微笑不語,三哥要開面館,找自己兩姐妹來說此事,肯定有他的用意。
楊安玄伸手在楊湫頭上輕敲了一下,佯怒道:“小饞鬼,一天到晚就知道吃。”
“愚沒有時間來打理麵館,只能交給族中經營,也算替族人謀條生計。”楊安玄道。
楊漓微笑靜聽,她聽娘提過,三哥與陰家合做生意,讓陰家發了財,族人有不少怨言。估計三哥是聽到了埋怨,找點事堵族人的嘴。
“麵館的本錢是愚來出,讓族人替為照看,按比分紅。愚想請你們兩人替愚執掌麵館,檢視賬目,愚給你們每人一成紅利。”
楊湫聽到有錢,立時歡聲叫道:“三哥放心,湫兒一定替你看好麵館。”
楊安玄笑道:“愚就怕麵館被你吃垮了。”
看著楊湫拉著楊安玄的衣袖撒嬌不依,楊漓眼中閃過羨慕,二哥跟自己雖親,卻沒有像三哥和五妹那般親密。
比起楊湫,楊漓更為成熟,想得更為深遠些。三哥讓自己姐妹兩人執掌麵館,許出一成紅利,這是送給自己傍身的財物,以後自己就算嫁了人,麵館的贏利也會源源不斷送來。
若果如三哥所說,開設的麵館能達到數十、上百家,哪怕從每家每月只得百錢紅利,一個月也有萬錢。
這是孃家的財物,夫家也不能插手,有了這筆錢,自己在夫家便不用小心翼翼看人臉色。
楊漓心中一暖,飄飄萬福道:“謝過三哥為妹妹們所謀深遠,漓兒感激不盡。”
楊湫也醒悟過來,跟在楊漓身邊盈盈拜倒,正色地道:“湫兒也謝過三哥。”
“好了,自家兄妹無需客套。你們且起來。執掌麵館要靠秘技,這幾日你們到愚院中來,上午傳廚技,下午授爾等典計、管理之法,你們要用心記下。”
…………
一連數日,董氏見女兒辰初出門,申末才歸家,有時便連三餐都在楊安玄的院中吃。
董氏知道楊安玄對女兒不錯,前些日子還暗中給了漓兒十兩金,這讓她這個做孃的感激之餘有些慚愧,當初為了安遠自己沒少說楊安玄的壞話。
如今楊安玄已將安遠拋在身後,遠兒恐怕再無機會與其相爭了。董氏認清事實,只願安遠能獨掌一軍,將來像楊廣、楊思平兄弟相助楊佺期那樣,一家人互相扶持也好。
等到女兒回來,董氏將楊漓叫到屋中,問道:“漓兒,你這幾日到三哥屋中做甚?”
楊漓猶豫了一下,覺得不用瞞著娘,就把楊安玄教她廚藝,準備開設麵館,以後準備讓她和湫兒執掌麵館生意的事告訴了娘。
董氏合掌唸了聲佛,道:“安玄能如此為你設想,他這個哥哥做得很好,娘要好好謝謝他。漓兒,你上次說安玄喜歡吃你做的米糕,娘明日早間做些,你給他帶去。”
楊漓微笑點頭,這是孃的心意,以前娘沒少針對三哥,如今一家人能和睦相處是好事。
不過,她沒有告訴娘,三哥所做的糕點遠比娘和自己做的好吃,在三哥的手中,那些吃食色香味俱全,想想都讓人生誕。
陽春麵、煎餅、饅頭、裹著各種餡被三哥稱做包子、餃子、燒賣的東西,種類繁多,樣樣好吃。
楊漓下意識地摸了摸了肚子,這幾日比平時多吃了不少,這樣下去過完年自己會胖上不少。
董氏吩咐庖房準備晚飯。
楊漓想起這幾天自己學會了做陽春麵,笑道:“娘,女兒跟三哥學會了做面,便親自下廚做碗麵給娘嚐嚐。”
董氏欣慰地點點頭,道:“娘正好看看你的手藝是否有長進。”
烹飪廚藝是士家女子必修的婦功,董氏便有一手好廚藝,楊佺期得空便來她院中就食。
看著楊漓和麵,揉搓,動作嫻熟,董氏在一旁時不時的指點幾句。
面切成細條下水煮沸加入冷水止沸兩次,然後撈起置於冷水盆中,董氏住嘴不再說話,這做法不同於常人所做。
炙豬肥出油,楊漓又取中午食剩的雞湯為湯底,待沸後加入麵條,煮上片刻撈入碗中。
湯清面白,
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