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說話啊,我們還沒有試菜呢,您不給我們來一點兒嚐嚐?
我聳了聳肩膀,說你問老闆娘吧。
旁邊的杏兒趕忙說道:“我去問。”
說罷,她匆匆走到門口,喊道:“娜姐,我們也想試菜,一會兒好推薦——要不然,我們幾個分一個醬豬蹄兒,可以麼?”
她說得小心翼翼,而老闆娘卻十分大方,回覆道:“四個人分一個,哪裡夠?你們一人吃一個吧,回頭的時候,打電話給肉市的老張,讓他送三十個豬蹄兒來。”
杏兒甜甜地應了一聲:“好嘞。”
說完,她匆匆回來,急不可耐地讓我盛出來,而這個時候,外面的老闆娘趕忙進來,補了一句:“不行,三十個太少,五十個吧。”
說罷,她還看了我一眼,有點兒商量的意思,但是她天生丹鳳眼,也就是桃花眼,那水汪汪地一瞥,讓我莫名就是一陣心神盪漾。
我愣了一下,方才回答道:“好,沒問題。”
老闆娘給我盯了有點兒慌,趕忙出去了,好在其他人並不覺察,因為他們都在埋頭處理碗裡面的醬豬蹄兒。
三人常年在餐館裡工作,按理說不缺好吃的,不過主要是這醬豬蹄兒實在是太香了,濃香撲鼻,不知不覺就將人肚子裡面的蛔蟲給勾引出來。
我也忍不住拿了一個啃起來,確實是肉質軟糯,湯汁濃郁。
特別是我放入的少許噬心蜂蜂蜜,將這裡面的味道勾勒,形成了一種極度的鮮美,讓人回味無窮。
果然,三人的反饋也是很不錯的,杏兒一小姑娘,啃完了肉,就舔著那棒骨,使勁兒啄,然後說道:“我還以為很油膩呢,怎麼吃到最後,反而有一種淡淡的清香,像花蜜一樣啊。”
小六更噁心,舔完了骨棒子,開始吸手指了,而老圖則問我道:“的確有點兒花香的味道,這是怎麼做到的?”
我不想說破自己的秘密,攤開手,說道:“醬油,精鹽,大料,桂皮,花椒,蔥段,姜塊,乾紅辣椒,冰糖,陳皮,草果和料酒,這些都是我當著你面前後加的,區別只是火候而已。”
老圖點頭,說對,對,小侯,你這手藝,是真的絕了。
他是廚房的大廚,但對我,卻並不嫉妒,反而是有著十足的信服。
我們吃過醬豬蹄兒,清理一下,就開始忙碌起來,而老闆娘不知道跟那白老頭聊了啥,沒多一會兒,她進了廚房來,對我說道:“你做的醬豬蹄兒實在是太好吃了,白大爺說想跟你嘮嘮……”
羊蠍子的秘製配方在她手上,怎麼處理,她得在廚房忙活,我聽到她的話,點了點頭,就走出了大廳來。
那白大爺朝著我點了點頭,然後招呼道:“出去聊。”
兩人掀開門簾子,來到嘈雜的大街上,他往兜裡一摸,拿出了一盒香菸來,問我道:“來一根?”
我低頭一看,這香菸是綠殼子的,封面上有兩個胖乎乎的大熊貓在啃竹子,旁邊印著兩個金字“特供”,頓時就有點兒驚住了。
我不抽菸,但常年跑業務,對於香菸多少還是有所瞭解的,也知道這種煙,專門用於高層內部供應。
它基本上不會在市面上流通——鄧爺爺抽的,就是這種煙。
一般人,別說抽,就算是見到,都是一種榮幸。
這老頭兒,哪兒來的?
我心中疑惑,表面上卻淡定無比,擺了擺手,說不會。
白老頭笑著說道:“男人嘛,不喝酒不抽菸,不玩女人,豈不是白活一世,你說對吧?”
他自顧自地抽出一根火柴來,給自己點上,深深吸了一口,衝著我咧嘴笑。
我感覺他的笑容裡,很是意味深長,低著頭,說這個,每個人的追求不同,我就不是這樣。
白老頭看著我,說真的?
我點頭,說對。
他說那你的追求,是什麼呢?
說這句話的時候,他的眼睛不知道為什麼,一下子就變得深邃起來,就好像是那沒有光的黑洞一樣,將我的心神都吸了進去,而我幾乎是下意識地說道:“我只是想,能夠活下去……”
“是麼?”
我當時整個人的精神都是模糊的,而下一秒,一股劇痛,從我的手腕上傳了過來,將我整個人都拉回了現實。
我低頭一看,發現自己的右手手腕上,不知道什麼時候,多了一個梅花樁的烙印。
那個烙印,卻是白老頭用菸頭給燙出來的。
緊接著,他伸
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