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個試驗肯定不可能一次成功,因此也沒有著急,繼續慢慢的利用自己廚神級的配方技能尋找那個最佳的配方比例。
經過了足足十多天的試驗,饒名揚和饒名發兩兄弟,才合作找到了製成調料包和配菜包的食材最佳比例。
這個比例,跟使用新鮮食材來烹飪竹筒飯的食材配方和比例,又大不相同。
饒名發最後一次試驗,將固定重量的大米和水新增進竹筒,然後撕開饒名揚提供的調料包和配菜包的包裝,將調料和脫水的配菜全部倒進去,最後燒烤烹飪出來的竹筒飯,味道與原先透過新鮮食材烹飪的竹筒飯有一定的差別。
但是,在美味的程度上,卻不分上下,同樣值得起100元一份。
最後一次試驗成功,饒名揚嚐了四哥做出來的竹筒飯後,欣慰地笑道:“忙了十多天,總算是成功了。”
饒名發也笑道:“是啊!這以後,我也要節省很多時間和精力,只管稱量米和水的重量就行了。至於調料和配菜,直接使用你提供的調料包和配菜包就行了!”
饒名揚點頭道:“不錯!也許,以後餐廳裡點竹筒飯的顧客,只要等30多分鐘,就可以吃到新鮮的竹筒飯了。”
饒名發點了點頭,對此深感高興。因為每次做竹筒飯,都要稱量油、鹽巴、各種配菜的精確重量,對饒名發一家人來說,還是挺麻煩的。
如果能直接使用饒名揚提供的調料包、配菜包,那真的要節省很多時間和精力。
接下來,饒名揚就可以找楊志傑談加盟的事情了。
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