第190章 火鍋

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一雙眼眸那簇簇火苗，只能同意了。

蘇阮這就開心的拉著香桃往廚房跑了。

“火鍋？”

聽到這兩個新鮮的詞彙，香桃一臉懵懂的模樣。

蘇阮看到香桃一副難以理解難以想象的模樣，就細細的將火鍋大致介紹了一番。

“火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式。”

“其特色為邊煮邊吃，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。”

“火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極。”

短短的幾句話極為簡練，但到底還是讓香桃對火鍋有了些瞭解。

這吃法聽起來確實是很有新意，熱氣騰騰的，很適合天氣冷的時候。

只是，這樣一鍋煮，味道會好嗎？

香桃心中不禁冒起了這樣的想法來？

畢竟，味道最重要了。其它的再花哨，再新穎也是無用的，味道好才是王道。

“耳聽為虛，眼見為實。我如今只是嘴上說說，你肯定是難以理解的。這樣吧，先將火鍋做出來，親身試吃，那個時候舌頭會告訴你答案。”

蘇阮笑盈盈的說完，一點也不擔心結果。失敗，不存在的。 蘇阮讓下人先將先前就打造好備用的桌子給搬了出來，那是一張中間挖空的大圓桌，用來放置火鍋，下面則是用炭火一直加熱保溫。

而蘇阮則是在廚房裡調火鍋的高湯。

她調的乃是酸菜魚鍋底，這會時間還早，距離吃午飯還要一兩個時辰，倒是不急，她自然有時間精心準備，慢慢熬製。

約莫一個時辰後，高湯就調製好了。

將鍋蓋揭開，那種酸辣鮮的味道刺激著她的味蕾。蘇阮只覺得口齒生津，面上帶上了期待的笑意。

好久沒吃火鍋了，待會可是要好好嘗一嘗。

蘇阮對著門外喊道：“香桃進來幫忙。”外面香桃正圍著圓桌在研究那火鍋呢，心裡頭還奇怪，這鍋裡面也沒火啊，為什麼叫火鍋呢？

正滿心困惑呢，裡面就傳來了蘇阮喊她的聲音。

蘇阮的聲音一落，香桃當即就站直了身子，轉身，拔腿就往廚房裡面跑去，動作一氣呵成，絲毫都沒有停頓。卻說，香桃進了廚房，鼻尖之中，頓時被一股濃郁到極致的香味所縈繞。

酸，辣，香，鮮！

那樣的香味，香桃覺得她所知道的話語，都不足以描繪出來。

“來，香桃，將這個給端出去，倒入圓桌上的鍋裡。”

香桃被那濃郁的香味一燻，整個人瞬間覺得有些暈乎乎的，腳步都有些打漂了，肚子裡的饞蟲都要造反了。

香桃完全不知道自己是怎麼將那盆東西給端出去的。

“這香味……”

“真是絕了！”

“明明剛剛吃飽飯，但此刻聞到這香味，我覺得我還能再吃一頓。”

“這是什麼東西，太香了。”

原本還在說笑的蘇家諸人，因為一鍋湯給安靜了下來。

但很快的，這個安靜就被打破了，大家都不可思議的感受著鼻尖的香味。

這、這也太香了吧！

這個時候，蘇阮也是緩緩踱步過來了。

眾人看向蘇阮的目光，忍不住有幾分閃動。

阮阮的廚藝，當真是到了一種出神入化的地步。經過她手裡調製出來的菜餚，皆是極致美味。

就說原先偶爾做的一些菜品和糕點，那都是沒見過的，卻又美味無比的。

而如今，眼前的這鍋湯底，也是色香俱全。味即使還沒嘗，大家似乎都能夠想象得到那種絕頂的味覺享受，舌尖的華美篇章似乎即將展開。

看著大家眼巴巴的眼神，蘇阮也不賣關子。走到圓桌前，讓香桃給下面加了一些炭火。

慢慢的，湯底開始沸騰。

“將炭火取出，就剩一塊。”

幾乎就是蘇阮一句話，她一個動作，準確得像是機器一般。

“將廚房裡面的那些小碟子取出來。”

蘇阮讓香桃繼續看火，讓小丫鬟去廚房裡面將她切好的配菜端出來。

在等待的功夫，蘇阮也作了一番介紹。她想著，這下大家可能還有心思聽聽她在說什。等會，估計心裡眼裡就只有美味了，怕是再沒心思聽她說什麼了。

“典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類