第三十六章 美酒配佳餚

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兩人達成共識不免相識一笑，這大概便是人們常說的緣分吧。

李亦瑤本想去平溪大酒樓碰碰運氣，沒想到卻陰差陽錯的被沈家酒樓的老闆娘幫了一把。

“嗯，我還是叫你吳姐吧，要是讓我叫你老闆娘我還有些不習慣。”李亦瑤侷促的坐在桌子的對面看著吳雪芷，看起來吳姐應該差不多三十了。

在這個年代裡，她才十六歲，所以叫吳姐也沒什麼不行的。

“好，隨便你。你叫得順口就行了。”吳雪芷的性格平時就是這般，所以別人叫她什麼，她倒是不怎麼在意。

“對了，吳姐，現下你帶我去你們家後廚吧，我給你露一手。”李亦瑤指了指桶裡的石螺。

今天裡面裝的水不多，她怕再放上許久這石螺該壞了。

畢竟今天的天氣還挺熱的。

“好，咱們家廚房在後院呢，你隨我來。”吳雪芷點了點頭，起身帶李亦瑤下了樓。

出於她的好奇心，她還是挺想知道這個石螺能做出什麼樣的美味來。

沈家酒樓的廚房在後院的一間房子裡，房子不大，但是五臟俱全，院子裡種有一棵榕樹。

正值中午，廚房裡的兩個師傅正忙得熱火朝天的。

見吳雪芷和李亦瑤進了後院，前臺掌櫃的還以為出了什麼事，慌忙跟著進了後院。

“老徐，不用緊張，我帶了個丫頭來，準備做個菜。”吳雪芷見徐掌櫃緊張的抹著額頭的汗不覺得有些好笑。

“徐掌櫃好。”李亦瑤朝徐掌櫃微微點了點頭。

裡面的廚子見自家老闆娘在外面，加快了手上的速度，將客人點的菜都做好，讓小二端了下去。

而後慌忙的跑出來，以為自家老闆娘有什麼吩咐的。

“沒事，現在你們忙完了，我便讓這小丫頭進去忙活一下了。”吳雪芷對兩師傅說著。

“好勒。”兩個師傅點了點頭。

經吳雪芷這麼一說，兩人才看到站在她身邊的小丫頭，也實在不怪他們眼神不好，實在是因為這小丫頭瘦瘦小小的，站在他們老闆娘旁邊，完全被擋住了。

出於兩個男人的直覺，他們覺著這小丫頭來者不善吶。

說是進去做個菜，好傢伙，這該不會是老闆娘試試這丫頭的水平然後便把她留下來和他們搶飯碗的吧。

吳雪芷沒說明李亦瑤的來意，這一會兒，兩個炒菜師傅已經在腦子裡腦補了一出大戲了。

再看向李亦瑤時，眼神裡有那麼些複雜。嗯，有些看仇人的目光。

“噗，你們倆幹什麼呢？這小丫頭來教你們做菜的，還不跟上去幫幫忙。”吳雪芷看著自家兩個都快四十好幾的師傅帶著一抹子怨恨盯著小丫頭。

倒還真忍不住笑出聲。這小丫頭多大？這兩師傅多大？兩人居然還怕被搶了飯碗。

“哦哦哦，我倆馬上去。”兩個炒菜師傅聽自家老闆娘都發話了，連忙擠進了廚房。

李亦瑤走進廚房，將木桶放在地上，再從一邊找來一個木盆，而後將石螺倒進木盆裡。

待她做完這些，兩名做菜師傅剛好走進廚房。

“唔，兩位師傅可否幫我一個忙？”李亦瑤託著下巴，看著兩個剛進門的師傅。

“什麼忙？”兩個人異口同聲的答道。

先前倒是看不出這丫頭有什麼特別的，現在看來倒是他們低估了這個丫頭，畢竟他們家老闆娘是什麼人？她能看中的人那肯定是不差。

既然老闆娘都說叫他們進來學著點，那他們肯定會仔細著點。

眼下人家要他們幫忙了，他們定然不會拒絕。

“嗯，幫我把這個石螺的這個螺尖用刀背敲了。”李亦瑤一邊說著，一邊拿著菜刀，而後拿起一個石螺朝它螺尖砍下去。

“好勒！”

於是兩個炒菜師傅在一邊乒乒乓乓的砍這石螺螺尖，而李亦瑤在一邊準備著炒螺的配菜。

什麼油鹽白酒調料啦，什麼蔥段，紫蘇啦，都是炒石螺的配菜。

等李亦瑤將這些配菜準備好，那兩個師傅也差不多將螺尖都處理好了。

等兩個師傅完全將石螺螺尖處理好後，李亦瑤便將它們過了一遍水，把殘餘的碎渣洗掉。

然後李亦瑤將鍋燒熱，將裝好在大盤子裡的石螺都倒了進去。

李亦瑤拿著鍋鏟，翻炒著鍋裡的石螺，約莫炒了七八分鐘的時侯，石螺裡多餘的水便出來了。

用鍋鏟將水都剷出來後