第228章 太常寺卿,宋真
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“愛卿,你剛才喚這叫什麼?” “回陛下,是火鍋。” 李治疑惑的低頭望著,只見一個扁平陶皿放置在火堆上,裡面白色的清湯正在沸騰,冒起濃濃熱氣。 然後他望向旁邊擺放著一盆盆切成薄片的肉片,陷入了沉思。 “陛下,這高湯是由牛骨熬製一天一夜而成,然後放了蘿蔔和蓮藕熬製,湯汁十分濃郁鮮美。” 可惜大唐時期並沒有玉米,玉米是美洲作物,於明朝才傳入中原。 為了增添湯味的層次感,只好用蓮藕來代替。 宋真舀了一碗湯,雙手遞給李治。 唐朝人極少吃過牛肉,因為殺牛是犯法的,李治作為聖人,他自然要以身作則。 他輕輕抿了口肉湯,一股清甜,夾雜著濃郁的肉香湧入口腔。 他頓時感覺,整個人的呼吸都順暢了不少。 “愛卿,這就是你說的藥膳嗎?” “沒錯,裡面加了曬乾的紅棗、枸杞、黨參等中藥材,具有滋陰補陽,活血通脈的功效。” 紅棗是由西域傳來的,在大唐時期已經是比較盛行的食物。 至於枸杞,根據《範氏地理書》記載,唐朝枸杞已經得到廣泛種植和精深加工了。 牛肉火鍋在後世有很多做法,宋真做的是潮燦牛肉火鍋,口味相對比較清淡,做法簡單。 除了沒有玉米之外,基本上還原到位。 宋真用一條超長竹箸夾起牛肉,將其浸泡在熱湯中涮煮十秒後,夾到李治面前的碗裡。 “陛下,可以嚐嚐。” 李治將牛肉在味碟中蘸了一蘸,一口下去,眼睛大亮! 好吃哦。 味碟比較簡單,只是尋常的豆油將蔥薑蒜爆過後,再添上點醬油。 可惜沙茶醬還沒有時間去還原。 僅僅涮煮了十秒的牛肉,鮮嫩可口,讓李治第一次吃牛肉,就覺得竟如此美味? 怪不得盧國公經常宰牛吃肉,原來如此,朕悟了。 “阿耶,我也要。”李弘見李治吃得這麼有滋有味,他也流下了口水。 李治笑著將他抱在懷裡,然後親自夾起一塊牛肉,餵給他吃。 見到父慈子孝的一幕,武媚娘給了宋真一個感激的眼神。 將太子帶過來,是宋真的意思。 都說母憑子貴,只要李弘在李治的心理份重越高,武媚孃的後宮之主就越穩。 “梓潼,你別愣著啊,你也吃。” 李治突如其來的一聲呼喚,讓武媚娘瞬間紅了眼睛。 其實,宋真熬製的這份肉湯,是十全大補湯的藥方。 李治吃完以後,就覺得渾身燥熱不已,另一邊的武媚娘也是媚眼如絲。 今晚會發生什麼美妙的事情呢?大家懂得都懂。 涮完牛肉後,宋真又準備了一些羊肉,讓李治也嚐嚐別樣的風味。 只吃肉沒有主食怎麼行? 武媚孃親自端過一碗麵,雙手奉上。 李治表情微微愣住,宋真解釋道:“陛下,這可是皇后殿下忙活了一個下午,親自為你做的鯪魚面。” 李治夾起面唆了一口,頓時眉頭一皺,怎麼回事?這面的口感,好像跟以往的完全不一樣啊。 “梓潼,這面是怎麼做的?雖無筋道,但入口爽滑,有一股濃郁的魚香。” 武媚娘不好意思說,宋真幫她解釋。 “陛下,這是魚面,是面又不是面的料理,實則用魚肉製作而成的面。” 李治大驚失色:“什麼?竟然是魚肉?” “沒錯,皇后殿下將鯪魚剔骨,親手將魚肉刮下來製成魚蓉,然後攪拌,攪拌上勁後還要用力反覆的摔打,這樣更筋道,做出來的麵條也更彈牙,最後將魚蓉做成條狀即可。” 李治的眼神移向武媚孃的雙手,由於勞累過度,還在微微發顫。 他心疼了,將李弘丟出去,把武媚娘攬在懷裡。 “梓潼,讓你受苦了。” 武媚娘在他懷裡拱了拱,柔聲道:“只要陛下歡喜就好,媚娘再苦再累都是值得的。” 要不是孩子和宋真在這,兩人怕是要直接實幹興邦。 宋真識相,趕緊藉口離宮。 剩下的,就留給武媚娘自己發揮了。 ...... 狄仁傑處理完劍南道彭州宋氏之後,便準備收工回洛陽。 他此次出行,不知不覺已經離開守正兩月有餘了。 當他回到洛陽之後,第一件事便是回家。 他的妻子王沐之懷胎五月,肚子一天天大了起來。 然後,他走出門,不知道是緣分還是什麼,剛好遇見正準備進宮的宋真。 “守正。”狄仁傑熱情的上去打了聲招呼,小小的擁抱了一下下。 然後,他突然發覺,眼前這位男人,似乎有哪裡不太一樣。 他猛然驚醒!紫色的官袍? “守正,你升職了?” 宋真微笑的點點頭:“是的,前段時間,陛下獎勵我彈劾李義府,居功至偉,特意封賜我太常寺卿的職務。” “如今,我可是九卿之首哦,以後可以罩著你了。”這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!
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