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去給親戚朋友們都嚐嚐味兒。
當她提出這個想法的時候,沒想到一直說說笑笑的楊華洲卻露出了為難的神色。
“三嫂,不是我不去安排,而是通常那些手藝比別人高的人,個性自然也比較突出,之前很多回有顧客想要打包,他都拒絕了。”
“啊?這是為啥呀?有生意不做嗎?”孫氏費解。
楊華忠也投來問詢的目光,擱在清水鎮的張記包子鋪裡,只要你出得起錢,別說打包包子了,鍋都能賣給你!
楊華洲賠著苦笑道:“這位師傅在麵點這塊有自己的堅持,據他說,經他手做出的蟹黃包必須在出鍋後的一碗茶功夫內吃,才能品味到蟹黃的甜鮮。”
“涼了,或是回鍋重熱一遍,都回破壞口感。”
“老五,我和你三哥都是粗人,帶回去給大家夥兒嚐個味兒,大家夥兒也都是粗人,不計較那些……”
“娘,你們不計較,但是這位大師傅他計較啊。”楊若晴笑眯眯勸道。
“在這位大師傅看來,這種回鍋再熱的行為,破壞了口感是其次,主要還是對美食的不尊重,所以他寧可得罪五叔,甚至得罪我這個東家,都不會答應讓你們打包蟹黃包的。”
“啊?這、這還真是犟啊……”孫氏也沒轍了。
楊華忠聽了這麼多,笑呵呵道:“哪個有本事的人沒點自個的脾氣?咱得尊重這種大師傅,晴兒娘啊,你就別折騰了,後院那車廂裡禮品都塞不下啦,不缺這幾隻蟹黃包,你別讓大師傅為難,也別讓老五和晴兒為難!”
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